I flavonoidi sono composti bioattivi con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che si trovano in grandi quantità in alcuni alimenti.
Dove trovare i flavonoidi
I flavonoidi si trovano in quantità variabili in frutta, verdura, verdura e anche in caffè e tè.
Alimenti ricchi di flavonoidi
Alcuni alimenti ricchi di flavonoidi possono essere:
- noci in generale,
- soprattutto tè verde,
- vino rosso,
- uva,
- acai,
- succo d'arancia
- cipolle,
- pomodori,
- cioccolato amaro
Recenti studi hanno dimostrato che il consumo giornaliero di flavonoidi può prevenire malattie come il cancro e le malattie cardiovascolari. L'ideale è ingerire 31 mg di flavonoidi al giorno.
Essendo considerato una sostanza antiossidante, il consumo di cibi ricchi di flavonoidi aiuta a diminuire l'azione malvagia dei radicali liberi che prevengono le malattie e l'invecchiamento.
