Dieta per la gotta

L'alimentazione per l'artrite gottosa, anche nota come "gotta", aiuta a ridurre il dolore e consiste nel ridurre l'assunzione di alcuni alimenti ricchi di proteine, come alcune carni e crostacei e l'aumento del consumo di acqua.

Questi alimenti sono ricchi di purine, sostanze nutritive che quando sono in eccesso nel sangue possono finire per accumularsi in luoghi come caviglia, tallone e ginocchio, causando infiammazione e dolore.

Alimenti proibiti per la gotta

I cibi proibiti durante la crisi di gotta sono:

1. Bevande alcoliche;
2. Bevande analcoliche e bevande zuccherate;
3. Carne d'oca, cuore di pollo, rognoni, pollo e brodi di carne a cubetti;
4. Carni rosse in eccesso;
5. Alimenti ricchi di fruttosio, come ad es
6. Frutti di mare, pesce, acciughe, aringhe, cozze, sgombri, sardine, cappesante;
7. Prodotti industrializzati con alcuni ingredienti che contengono fruttosio, come bibite, succo in scatola o in polvere, ketchup, maionese, senape, salse industrializzate, caramello, miele artificiale, cioccolatini, torte, budini, fast food, alcuni tipi di pane, salsiccia prosciutto.

Quando il paziente non è in crisi di gotta, questi alimenti non sono vietati, ma dovrebbero essere controllati per evitare l'insorgere della crisi, quindi dovrebbero essere consumati con moderazione, preferibilmente secondo le linee guida di un nutrizionista.

Cosa mangiare in caso di gotta

In caso di gotta è indispensabile bere molta acqua, 2-3 litri di acqua al giorno, per aumentare la produzione di urina e l'eliminazione di acido urico dal sangue, oltre a mangiare cibi come:

• Crescione, barbabietola, sedano, peperoni, zucca, cipolla, cetriolo, prezzemolo, aglio;
• Mela, arancia, anguria, frutto della passione, fragola, melone;
• Latte e derivati

Questi alimenti faciliteranno l'eliminazione dell'acido urico che è in eccesso nel sangue attraverso l'urina. Inoltre, si possono usare anche semi di semi di lino e di chia che sono farmaci anti-infiammatori naturali per aiutare a ridurre il dolore. Un buon modo per utilizzare questi semi è quello di aggiungere al succo con frutta diuretica o yogurt.

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Menu dieta per la gotta

Oltre ad essere attento con il cibo, spesso è anche necessario perdere peso perché l'eccesso di peso provoca cambiamenti ormonali nel corpo che finiscono per diminuire l'eliminazione di acido urico attraverso l'urina.

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