Il frutto di Earl, noto anche come anona o pigna, è un frutto ricco di sostanze nutritive come fibre, vitamine B e C e sali minerali, con proprietà antiossidanti e antinfiammatorie che aiutano a combattere il dolore e l'infiammazione, aumentare le difese dell'organismo e controllare livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, il frutto del conte contiene anche minerali come il potassio e il calcio, necessari per la regolazione della pressione sanguigna, e il fosforo e il magnesio, essenziali per la salute delle ossa.
Il nome scientifico del frutto del conte è Annona squamosa, ed è generalmente confuso con un altro frutto della stessa specie, l'atemoia, che è il risultato dell'incrocio tra il frutto del conte e la cherimoia. Tuttavia, l'atemoya è più gustoso del frutto del conte e ha meno semi, ma ha proprietà e benefici diversi e dovrebbe essere consumato con moderazione dai diabetici. Controlla i benefici per la salute di atemoia.
Sebbene questo frutto abbia diversi benefici per la salute, è importante prestare attenzione alla buccia e ai suoi semi, poiché hanno un effetto tossico e vengono spesso utilizzati nella preparazione di insetticidi.
I principali benefici per la salute del conte sono:
1. Ti aiuta a perdere peso
Il frutto del conte ha poche calorie, ogni 100 g di frutta cruda ha circa 82 calorie, il che può aiutare con le diete dimagranti. Inoltre, è ricco di fibre che aumentano la sensazione di sazietà, che aiuta a ridurre la fame e perdere peso.
2. Migliora il funzionamento del sistema digerente
Il frutto del conte è molto ricco di fibre che aiutano a regolare l'intestino, favoriscono l'aumento del volume delle feci, aumentano il movimento dell'intestino e facilitano l'eliminazione delle feci, essendo un'ottima opzione per prevenire la stitichezza.
3. Aiuta a controllare la glicemia
Alcuni studi dimostrano che gli antiossidanti presenti nell'estratto acquoso ed alcolico prodotto con le foglie del frutto della conta possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue, avendo un effetto protettivo sulle cellule beta del pancreas, responsabili della produzione di insulina nell'organismo , aiuta a regolare i livelli di insulina e riduce il glucosio nel sangue e può essere un importante alleato nella prevenzione e nel trattamento del diabete.
4. Controlla la pressione sanguigna alta
Il frutto del conte contiene grandi quantità di potassio, che è una sostanza che aiuta ad aumentare il rilassamento dei vasi sanguigni, permettendo al sangue di circolare più facilmente, aiutando ad abbassare la pressione sanguigna, che può essere molto utile per le persone che hanno la pressione alta.
Inoltre, alcaloidi e peptidi, come la ciclosquamosina, presente nel seme del frutto del conte, agiscono come un bloccante naturale dei canali del calcio, inibendo il rilascio di un neurotrasmettitore, la norepinefrina, responsabile dell'aumento della pressione sanguigna, e quindi contribuisce anche per abbassare la pressione sanguigna.
5. Rafforza il sistema immunitario
Il frutto del conte è ricco di vitamina C, un potente antiossidante, che stimola la produzione di globuli bianchi che sono cellule di difesa essenziali per prevenire e combattere infezioni, raffreddori e influenza, e quindi il frutto del conte aiuta a rafforzare il sistema immunitario.
6. Mantiene le ossa sane
Il frutto del conte è ricco di calcio, fosforo e magnesio, minerali fondamentali per rinforzare, aumentare la forza e la densità ossea, il mantenimento della salute delle ossa, che possono aiutare a prevenire malattie come l'osteoporosi, l'osteopenia o il rachitismo, per esempio.
7. Migliora la qualità della pelle
La vitamina C presente nel frutto del conte agisce aumentando la produzione di collagene che è importante per combattere il rilassamento cutaneo e le rughe, migliorando la qualità e l'aspetto della pelle.
Inoltre l'azione antiossidante della vitamina C aiuta a combattere i radicali liberi che provocano l'invecchiamento cutaneo.
8. Migliora la guarigione delle ferite
L'estratto alcolico delle foglie del frutto del conte aiuta nella guarigione delle ferite sulla pelle, stimolando le cellule della pelle e formando glicosaminoglicani e collagene importanti per la guarigione delle ferite.
Inoltre, l'estratto alcolico delle foglie dei frutti del conte ha proprietà antinfiammatorie e antistaminiche, che riducono la produzione di sostanze infiammatorie come le prostaglandine e il gonfiore, e può essere utilizzato per coadiuvare la cura delle ferite.
9. Riduce il dolore
L'estratto alcolico delle foglie dei frutti del conte ha proprietà analgesiche e antinfiammatorie, aiutando a diminuire il dolore inibendo la produzione di sostanze come citochine e interleuchine, responsabili della sensazione di dolore.
10. Aiuta a combattere il cancro
Alcuni studi di laboratorio su cellule tumorali della mammella, del fegato, dell'intestino, dell'ovaio e del polmone mostrano che sia il frutto stesso, sia il suo seme o l'estratto acquoso prodotto con foglie o semi del frutto del conte, a causa di composti bioattivi e del suo contenuto di antiossidanti, come anosquamosinas e anosquaminas, hanno un'azione antitumorale, riducendo la proliferazione delle cellule tumorali.
Tuttavia, sono ancora necessari studi sugli esseri umani che dimostrino questo beneficio.
Tabella delle informazioni nutrizionali
La tabella seguente mostra la composizione nutrizionale per 100 grammi di frutta cruda.
Componenti
Quantità per 100 g
Energia
82 calorie
Proteine
1,7 g
Grassi
0,4 g
Carboidrati
16,8 g
Fibre
2,4 g
Vitamina A
1 mcg
Vitamina B1
0,1 mg
Vitamina B2
0,11 mg
Vitamina B3
0,9 mg
Vitamina B6
0,2 mg
Vitamina B5
0,13 mg
Vitamina C
17 mg
Beta carotene
6 mcg
Sodio
11 mg
Potassio
240 mg
Calcio
6 mg
Ferro
0,3 mg
Fosforo
31 mg
Magnesio
23 mg
È importante notare che per ottenere tutti i benefici sopra menzionati, il frutto del conte deve far parte di una dieta equilibrata e sana.
Come consumare
La frutta del conte può essere consumata fresca, arrostita o bollita, e può essere utilizzata anche nella preparazione di gelati, vitamine o tè.
Un altro modo per consumare questo frutto è sotto forma di succo, essendo un'opzione sana, nutriente e facile da preparare.
Conta il succo di frutta
ingredienti
- 4 frutti maturi del conte;
- 1 mela senza buccia;
- 2 tazze d'acqua;
- 2 cubetti di ghiaccio.
Modalità di preparazione
Tagliare a metà la frutta del conte, togliere e scartare la buccia ei semi. Quindi aggiungere tutti gli ingredienti nel frullatore, mescolare fino a che liscio e bere.
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Bibliografia
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