Alimenti come alghe, noci del Brasile, arance e uova sono ottime opzioni per le persone con ipotiroidismo, poiché forniscono nutrienti, come iodio e grassi di buona qualità, necessari per il corretto funzionamento della tiroide.
Per quanto riguarda gli alimenti contenenti glucosinolati, come broccoli e cavoli, vanno consumati con moderazione, così come i cibi ricchi di zucchero, additivi e coloranti artificiali, molto comuni nei prodotti industrializzati, come gelatina e biscotti.
Oltre all'importanza del cibo, il trattamento per l'ipotiroidismo dovrebbe essere valutato da un endocrinologo, che può consigliare farmaci per il corretto funzionamento della tiroide. Scopri come è il trattamento dell'ipotiroidismo.
Come dovrebbe essere la dieta
È importante che le persone con ipotiroidismo capiscano cosa mangiare e cosa evitare di mangiare, al fine di diminuire i sintomi e il decorso della malattia. Inoltre, la dieta varia in relazione al tipo di malattia che la persona ha a carico della tiroide.
Cosa dovrei mangiare
Nella dieta per le persone con ipotiroidismo, è fondamentale offrire all'organismo quantità ancora maggiori di alimenti che hanno:
- Iodio: alghe, sale iodato e frutti di mare;
- Zinco: noci e castagne, principalmente noci del Brasile;
- Selenio: noci del Brasile, semi di girasole e uova;
- Antiossidanti: acerola, papaia, fragola e arancia.
Con questo si avrà una maggiore produzione e attività di ormoni che assicurano il corretto funzionamento della tiroide, come T3 e T4, oltre alla protezione contro l'infiammazione dell'organo e un migliore controllo dei radicali liberi, che se in eccesso, compromettono il attività della tiroide.
Cosa dovrei evitare di mangiare
Evitare il consumo di alcuni alimenti può prevenire ulteriori danni nelle persone con ipotiroidismo e non dovrebbe essere mangiato frequentemente:
- Zucchero e farina: torte, dolci, bibite, biscotti, pane bianco;
- Glucosinolati crudi: broccoli, cavoli, ravanelli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles;
- Cianuri: manioca e patate dolci;
- Soia: latte, carne, oli e tofu.
Il consumo di questi alimenti può influire sull'assorbimento dello iodio, nutriente fondamentale per il corretto funzionamento degli ormoni che agiscono sulla tiroide.
Inoltre, è importante sottolineare che questi alimenti non hanno bisogno di essere totalmente esclusi dalla dieta, ma piuttosto di evitarne un consumo eccessivo e costante, cioè di evitare di mangiare troppo ogni giorno.
Chi ha l'ipotiroidismo mette su peso più facilmente?
Il metabolismo delle persone con ipotiroidismo è più lento, quindi può esserci maggiore facilità nell'aumentare di peso, tuttavia, l'aumento di peso è solitamente discreto e spesso, a seconda della persona, non avviene. Verifica perché i problemi alla tiroide possono ingrassare.
Questo perché con l'ipotiroidismo la tiroide produce pochi ormoni, tuttavia, le persone che aumentano di peso dovrebbero prestare maggiore attenzione allo stile di vita che conducono, evitando uno stile di vita sedentario e una cattiva qualità del cibo, che sono i fattori più determinanti nell'aumento di peso. ipotiroidismo.
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Bibliografia
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