Le zuppe sono ottime opzioni salutari per aiutare con la perdita di peso. Sono ricchi di fibre, vitamine e minerali, migliorano il transito intestinale e il corretto funzionamento del corpo e hanno poche calorie.
L'uso di sale e brodo di pollo in tutte le zuppe dovrebbe essere evitato per evitare la ritenzione di liquidi. Inoltre, non versare la zuppa nel frullatore prima di bere, in modo che le fibre rimangano intatte e aiutino a prevenire l'assorbimento dei grassi nell'intestino.
1. Zuppa di zucca e zenzero
La zuppa di zucca e zenzero è ricca di vitamina A, fibre e antiossidanti che accelerano il metabolismo e migliorano il transito intestinale. Conoscere tutti i benefici delle zucchine cliccando qui.
ingredienti:
- ½ cucchiaino di olio d'oliva
- ½ cipolla media, tagliata a pezzetti
- 1 spicchio d'aglio, tritato e schiacciato
- ½ kg di zucca sbucciata e tritata
- 2 tazze di tè acqua bollente
- Pepe a piacere
- ½ cucchiaino di noce moscata
- ½ cucchiaino di zenzero grattugiato
- 2 foglie di burro tritato
Metodo di preparazione:
Rosolare la cipolla e l'aglio in olio d'oliva, quindi aggiungere l'acqua bollente, il pepe e gli altri ingredienti tritati, lasciando cuocere per circa 30 minuti. Aggiungere la noce moscata e lo zenzero, lasciare cuocere per altri 10 minuti e spegnere il fuoco.
2. Zuppa di pollo con zucchine
Zuppa di pollo con zucchine è l'ideale per eliminare la ritenzione di liquidi e aiutare nella perdita di peso.
ingredienti:
- 1 petto di pollo
- 4 spicchi d'aglio
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 chuchus
- 1/2 zucchine
- 2 carote
- 1/2 cavolo
- 1 mazzetto di crescione
- 1 mazzetto di burro di cavolo
- 2 pomodori
- Odore verde a piacere
- 1 litro di acqua
Metodo di preparazione:
Fate soffriggere l'aglio nell'olio d'oliva e aggiungete il pollo tagliato a cubetti, lasciando cuocere il pollo fino a farlo diventare bianco. Aggiungere l'acqua bollente e gli altri ingredienti tagliati a cubetti e cuocere a fuoco medio. Se preferisci, usa la pentola a pressione e lascia gli ingredienti in cottura per 5 minuti.
3. Zuppa di pomodoro, cavolo e aglio
Questa zuppa è ricca di fibre e antiossidanti, che contribuirà ad accelerare il transito intestinale, idratare il corpo e combattere il colesterolo cattivo.
ingredienti:
- 3 pomodori medi
- 1 pepe verde senza semi intero
- 3 cipolle grandi
- 3 carote medie
- 1 gambo di aglio
- 350 g di cavolo viola (1/2 cavolo piccolo)
- 2 litri di acqua
Metodo di preparazione:
In una casseruola con 2 litri di acqua, aggiungere tutti gli ingredienti sminuzzati e cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti o fino a quando tutti gli ingredienti sono ben cotti. È anche possibile aggiungere pepe, aglio e prezzemolo nella zuppa, ma è necessario evitare l'uso di sale e brodo di pollo. Bevi la zuppa nella quantità che desideri.
È anche importante ricordare che le zuppe dovrebbero essere assunte preferibilmente a cena, e che la perdita di peso aumenta se si fa una dieta sana durante il giorno. Ecco un esempio di menu completo per la perdita di peso per 3 kg in 3 giorni.
La lattuga ha poche calorie e aiuta a dare sazietà, essendo l'ideale per essere utilizzata in diete dimagranti. Vedi tutti i suoi benefici qui.
