Gli alimenti curativi, come latte, yogurt, arancia e ananas, sono importanti nel recupero dopo l'intervento chirurgico perché facilitano la formazione di tessuto che chiude le ferite e aiuta a diminuire il segno della cicatrice.
Per migliorare la guarigione, è anche importante mantenere il corpo ben idratato, in quanto ciò renderà la pelle più elastica e la cicatrice migliorata. Una buona soluzione può essere cibi ricchi di acqua come l'arancia, l'anguria, il cetriolo e le zuppe in generale. Scopri quali alimenti sono ricchi di acqua.
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Gli alimenti per guarire più velocemente
Dai un'occhiata agli esempi di tabella degli alimenti che contribuiscono a una migliore guarigione della pelle e che dovrebbero essere consumati dopo l'intervento chirurgico dopo un taglio o un tatuaggio o un piercing:
| Esempi | Beneficio postoperatorio | |
| Alimenti ricchi di proteine | Carne magra, uova, pesce, gelatina, latte e latticini | Aiutano nella formazione del tessuto che sarà necessario per chiudere la ferita. |
| Alimenti ricchi di Omega 3 | Sardine, salmone, tonno o semi di chia | Ridurre l'infiammazione facilitando la guarigione. |
| Frutti curativi | Arancia, fragola, ananas o kiwi | Importante nella formazione del collagene, che aiuta la pelle a rassodare. |
| Alimenti ricchi di vitamina K | Broccoli, asparagi o spinaci | Aiutano a coagularsi fermando il sanguinamento e facilitando la guarigione. |
| Alimenti ricchi di ferro | Fegato, tuorlo d'uovo, ceci, piselli o lenticchie | Aiuta a mantenere le cellule del sangue sane, che sono importanti per portare nutrienti nel sito della ferita. |
| Alimenti ricchi di valine | Soia, noci del Brasile, orzo o melanzana | Migliorano la qualità della rigenerazione dei tessuti. |
| Alimenti ricchi di vitamina E | Semi di girasole, nocciola o di arachidi | Migliora la qualità della pelle formata. |
| Alimenti ricchi di vitamina A | Carota, pomodoro, mango o barbabietola | Sono buoni per prevenire l'infiammazione della pelle. |
Prendere l'integratore alimentare cubano può anche essere utile per facilitare il processo di guarigione, specialmente nel caso di ferite e piaghe da decubito che appaiono sulle persone costrette a letto.
Alimenti che ostacolano la guarigione
Alcuni alimenti, comunemente noti come "reasos", ostacolano la guarigione e non dovrebbero essere consumati dopo l'intervento chirurgico pur avendo punti come dolci, soda, carni fritte o trasformate come salsicce e salsicce.
Questi alimenti possono compromettere la guarigione perché lo zucchero e il grasso industrializzati aumentano l'infiammazione nel corpo e ostacolano la circolazione del sangue, che è essenziale affinché i nutrienti raggiungano la ferita per guarire il tessuto.
Pertanto, è importante escludere dalla dieta tutto ciò che ha grasso e soprattutto zucchero, come ad esempio:
- Zucchero in polvere, miele, melassa di canna;
- Soda, caramelle, cioccolato, gelato e biscotti, farciti o altrimenti;
- Yogurt, latte al cioccolato, marmellate con zucchero;
- Carni grasse, maiale, salsiccia, salsiccia, pancetta.
Una buona strategia è quella di guardare l'etichetta degli alimenti industrializzati e verificare se c'è zucchero nella lista degli ingredienti nel prodotto. A volte lo zucchero è nascosto con alcuni nomi strani come maltodestrina o sciroppo di mais. Vedi la quantità di zucchero nel cibo da un giorno all'altro.
Dieta per facilitare la guarigione post-operatoria
Una buona opzione per mangiare nel postoperatorio è prendere un brodo vegetale, sbattuto nel frullatore con un filo d'olio d'oliva. Questo primo pasto dovrebbe essere liquido e può anche essere preso in un bicchiere con paglia per renderlo più facile.
Quando il paziente ha meno nausea, puoi preparare un pasto leggero, dando la preferenza a cibi cotti e verdure. Un buon consiglio è quello di mangiare 1 porzione di salmone alla griglia o bollito, condito con erbe e broccoli, e 1 bicchiere di succo d'arancia montata con fragole.
Vedi altri suggerimenti per il recupero a:
- Cura generale dopo qualsiasi intervento chirurgico
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