3 cibi eccellenti per rafforzare le ossa sono caruru, prugne e foglie di uovo perché questi alimenti sono ricchi di calcio e vitamina D, essenziali per il mantenimento di ossa forti e sane.
Il consumo regolare di alimenti ricchi di calcio e vitamina D è importante per lo sviluppo di bambini, donne incinte, donne in menopausa e anziani ed è particolarmente indicato per prevenire e curare l'osteoporosi.
Oltre a questi alimenti, ci sono anche classici come latte, yogurt o formaggio, verdure a foglia verde scuro e pesce come il salmone.
1. Caruru
Le foglie di caruru sono molto ricche di calcio e quindi sono un alimento indispensabile per mantenere una struttura ossea forte, evitando i casi di osteoporosi e fratture frequenti. Questa erba aromatica, dal sapore speziato, può essere aggiunta in diversi piatti come insalate, piatti tipici, frittelle, torte e pane. Vedi tutti i suoi benefici qui.
2. Prugne
Questo frutto, oltre ad essere molto ricco di calcio, ha sostanze chimiche che impediscono il naturale riassorbimento osseo, evitando la perdita di densità ossea. Per ottenere questi benefici si deve mangiare 5 o 6 frutti, essendo un'opzione ideale per dessert o a colazione.
3. Egg
L'uovo è un altro elemento chiave per mantenere le ossa sane poiché contiene vitamina D che aiuta il calcio dal cibo ad essere usato e assorbito dalle ossa. In questo modo, si consiglia di mangiare l'uovo almeno 3 volte a settimana, preferibilmente cotto o fritto in acqua, per evitare di aumentare la quantità di grassi e colesterolo.
Come preparare un'insalata per rafforzare le ossa
Una buona ricetta di insalata per chi ha bisogno di rafforzare le ossa è l'insalata con caruru, prugna e foglie di uovo cotte. Questa ricetta contiene una buona dose di calcio, vitamina D e proteine, essendo un pasto bilanciato, ideale per i giorni più caldi dell'anno.
ingredienti
- Foglie di lattuga
- Foglie di caruru o foglie di spinaci
- Broccoli (non cotti)
- 1 prugna tritata
- 2 uova sode
- Erbe per spezie
Modalità di preparazione
Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera e condisci con erbe aromatiche, come origano, basilico e timo, ad esempio, oppure condisci con una miscela di olio d'oliva e gocce di limone.
Guarda il video e guarda i frutti che dovresti mangiare per rafforzare le ossa:
Oltre al consumo regolare di cibi ricchi di calcio, è importante praticare alcune attività fisiche, come camminare, perché l'esercizio è essenziale per rafforzare le ossa e mantenerle in salute. Un'altra buona strategia per rafforzare le ossa è quella di acquistare alimenti arricchiti con calcio o vitamina D, in questi casi si può facilmente vedere nella confezione del cibo l'informazione che si tratta di un alimento arricchito.
Guarda altri esempi di alimenti per rafforzare le ossa:
- Alimenti ricchi di calcio senza latte
- Alimentazione per l'osteoporosi
