L'Escherichia coli è un gruppo di batteri che abitano abitualmente l'intestino umano e alcuni animali, tuttavia, non tutti gli E. coli sono innocui. Alcuni tipi sono dannosi e causano gastroenterite con diarrea intensa con muco, simile a catarro o sangue, o un'infezione del tratto urinario.
Esistono 4 tipi di E. coli che causano infezioni intestinali, enterotossigeni, enteroinvasivi, enteropatogeni ed enteroemorragici di E. coli. Questi tipi di E. Coli possono essere identificati in un esame delle feci richiesto dal medico, in particolare nel caso di bambini, donne incinte, anziani o persone con un sistema immunitario indebolito come quelli nel trattamento del cancro o dell'AIDS, per esempio.
Sintomi di E. coli
I sintomi dell'infezione compaiono solitamente da 5 a 7 ore dopo l'ingresso di questo batterio nell'apparato digerente e sono:
- Grave diarrea, con muco o sangue;
- Intenso mal di stomaco;
- vomito;
- Febbre bassa fino a 38, 5 ° C.
In alcuni individui, può portare a complicanze più gravi, come un'improvvisa compromissione renale, che può causare danni permanenti ai reni. Ma nella maggior parte dei casi, l'E. coli causa solo una lieve gastroenterite che passa in meno di 1 settimana.
Trasmissione di E. coli
La trasmissione di questo batterio avviene attraverso acqua o cibo contaminato, o attraverso il contatto con le feci della persona infetta, ed è quindi facilmente trasmessa soprattutto tra i bambini, a scuola o all'asilo.
Nel caso della presenza di E. coli nelle urine, provoca un'infezione urinaria e passa dall'ano alla vagina, a causa della sua vicinanza. Alcuni esempi di malattie che possono essere causate dalla contaminazione da E. coli sono:
- Gastroenterite, quando colpisce l'intestino;
- Infezione urinaria quando raggiunge l'uretra o la vescica;
- Pyelonephritis, quando colpisce i reni dopo un'infezione del tratto urinario;
- Appendicite, quando colpisce l'appendice dell'intestino;
- Meningite, quando raggiunge il sistema nervoso;
- Septcemia, quando si diffonde attraverso il sangue in tutto il corpo.
L'infezione del tratto urinario è solitamente causata da E. coli.
Trattamento per E. coli
Il trattamento prevede l'assunzione di molti liquidi e sali per la reidratazione orale, e in alcuni casi si raccomandano gli antibiotici prescritti dal medico, come ad esempio:
- aminopenicillin; cefalosporine; chinoloni;
- streptomicina; acido nalidixico; ampicillina;
- cefalotina; ciprofloxacina; gentamicina; levofloxacina.
I farmaci che intrappolano l'intestino non dovrebbero essere usati perché possono aumentare la gravità della malattia, poiché i batteri non vengono eliminati attraverso le feci. Un altro buon modo per regolare l'intestino è prendere un probiotico come PB8, Simfort, Simcaps, Kefir Real e Floratil, e può essere trovato nelle farmacie e nei negozi di prodotti nutrizionali.
Circa il 10% delle persone infette sviluppano la sindrome emolitico-uremica e la porpora trombotica trombocitopenica, malattie che causano insufficienza renale acuta e trombosi.
E. coli in gravidanza
L'infezione del tratto urinario in gravidanza è comune, con E. coli che è la causa principale di questa malattia. In questo caso i batteri che normalmente vivono nell'intestino raggiungono l'uretra dove prolifera causando sintomi come dolore, bruciore e urgenza di urinare. Il trattamento viene sempre effettuato con antibiotici prescritti dal medico, essendo ancora raccomandato di ingerire molta acqua e succo di mirtillo per eliminare il batterio delle vie urinarie il più velocemente possibile.
prevenzione
La prevenzione contro la contaminazione da E. coli consiste in:
- Lavarsi le mani dopo aver usato il bagno;
- Lavarsi sempre le mani prima dei pasti;
- Lavarsi le mani prima e dopo aver preparato i pasti;
- Lavare accuratamente gli alimenti che vengono consumati crudi come lattuga e pomodoro;
- Non ingerire acqua dalla piscina, dal fiume o dalla spiaggia.
Inoltre, è anche importante disinfettare il cibo che viene mangiato crudo mettendolo in una salsa, completamente immerso in 1 cucchiaio da tavola di candeggina per ogni litro di acqua da bere e lasciarlo riposare per quindici minuti prima di consumarlo.
