La dieta a base di uova si basa sul fatto di includere da 2 a 4 uova al giorno nei pasti, rendendo la dieta ricca di proteine e altamente saziante, evitando la fame più a lungo.
L'uovo non è più il cattivo della salute, essendo dimostrato che il suo consumo giornaliero non porta problemi come il colesterolo alto e l'aterosclerosi. Contrariamente alla credenza popolare, l'uovo aiuta a regolare il colesterolo ed è ricco di proteine, stimolando un maggiore dispendio energetico dal metabolismo del corpo.
Regole per la dieta delle uova
La dieta a base di uova dovrebbe durare al massimo 2 settimane e le uova sono sempre incluse nella colazione, ma possono anche essere usate in altri pasti leggeri durante il giorno.
Oltre ad aumentare il consumo di uova, la dieta include anche un maggiore consumo di alimenti freschi e leggeri come insalate, frutta, pollo, pesce e grassi buoni come l'olio d'oliva, noci e semi.
E, come con qualsiasi dieta, è vietato consumare cibi come bevande alcoliche, bibite, succhi pronti, dolci, cibi fritti, piatti pronti surgelati o in polvere, fast food e sovralimentazione salata.
Vantaggi della dieta a base di uova
La dieta a base di uova è vantaggiosa dal non essere così restrittive nelle calorie e dal mantenimento di un corretto equilibrio nel consumo di cibo. Essendo ricco di proteine, genera più sazietà e fa funzionare meglio il metabolismo, bruciando più calorie.
Inoltre, poiché non è così limitato e consente un buon consumo di calorie, consente anche la pratica di esercizi lievi e moderati, come camminare, ballare e moderare l'allenamento con i pesi, per aiutare con la perdita di peso. Vedi tutti i benefici dell'uovo.
Menu dieta uovo
La seguente tabella fornisce un esempio di un menu di dieta a base di uova di 3 giorni:
| pasto | 1 ° giorno | 2 ° giorno | 3 ° giorno |
| prima colazione | caffè senza zucchero + 2 uova sode + 5 anacardi | 1 tazza di tè bianco + 2 uova strapazzate nel burro | caffè senza zucchero + 2 uova e omelette al formaggio |
| Spuntino mattutino | 1 mela | 1 pera | 2 fette di anguria |
| Pranzo / cena | 1 filetto di pollo con salsa di pomodoro, olio d'oliva e riso al cavolfiore con verdure | omelette con 2 uova e ripieno di pollo, pomodoro e origano | pesce al forno con verdure e olio d'oliva |
| Spuntino pomeridiano | 1 yogurt naturale con chia | caffè senza zucchero + 2 fette di cagliata di formaggio o miniere | 1 yogurt naturale + 1 uovo sodo |
Le uova possono essere preparate cotte, quando sono meno caloriche, o fritte con un po 'di olio d'oliva, burro o olio di cocco, in quanto sono fonti di grassi buoni per il corpo.
Cura dopo la dieta
Idealmente, la dieta dell'uovo dovrebbe essere accompagnata da un nutrizionista, che può meglio indicare la quantità appropriata di uova per ogni caso. Inoltre, dopo 2 settimane di dieta, è necessario mantenere una dieta equilibrata con l'uso preferenziale di cibi freschi, evitando il consumo di alimenti trasformati.
Per accelerare il processo di perdita di peso e mantenere il peso e la salute dopo una dieta, è anche importante praticare regolarmente l'attività fisica.
