Questa ricetta dolce è buona per il diabete perché non ha zucchero e ha ananas, che è un frutto raccomandato nel diabete perché ha pochi carboidrati.
Inoltre, la ricetta ha poche calorie e quindi può essere aggiunta nelle diete per perdere peso quando si tratta di mangiare qualcosa fuori dal regime, per esempio
Anche se questo dolce non ha molto zucchero, non dovrebbe essere consumato quotidianamente, perché ha del grasso che può finire per rovinare la dieta, se viene usata molte volte.
Ricetta deliziosa ananas diabetico
Ingredienti della pasta:
- 4 uova
- 4 cucchiai di farina di frumento
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
Ingredienti del ripieno:
- 300 g di ananas tritato
- 4 buste o cucchiai di dolcificante Stévia
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
Ingredienti alla panna:
- 100 g di ricotta fresca
- ½ tazza di latte scremato
- 6 buste o cucchiai di dolcificante Stévia
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
Modalità di preparazione
Per fare l'impasto: Sbatti i bianchi nella neve dura. Aggiungi le gemme. Aggiungere la farina, il lievito e la vaniglia. Mettere in una pirofila, unta e infarinata e portare al forno preriscaldato per 20 minuti. Sformare, lasciare raffreddare e tagliare a cubetti.
Per il ripieno: in una casseruola, portare al fuoco l'ananas e cuocere fino all'asciugatura. Togliere dal fuoco, aggiungere dolcificante, cannella e mescolare bene.
Per la crema: passare la ricotta nel setaccio e mescolare con il latte, il dolcificante e la cannella.
Su un piatto, fare alternare strati di pezzi di pasta, ripieno e crema e conservare in frigorifero. Puoi anche aggiungere alcune ciocche di cioccolato fuso amaro in cima.
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