La dose giornaliera raccomandata di cobalto è 1 μg. Può essere trovato nelle seguenti fonti alimentari: carne, pesce, arachidi, piselli e nel latte. Il cobalto è un nutriente importante perché favorisce lo sviluppo dei globuli rossi.
Carenza di cobalto (vitamina B12) nel sangue genera stanchezza cronica, mancanza di resistenza, perdita di sensibilità, depressione mentale, parestesia, anemia e macrocitosi.
La supplementazione di cobalto è particolarmente indicata per individui ipertesi che soffrono di spasmi arteriosi, emorroidi, emicrania, singhiozzo e spasmi muscolari.
L'eccessivo consumo di cobalto può portare a parotite e problemi cardiaci. Il cobalto è un oligoelemento che costituisce la vitamina B12, molto importante per gli individui affetti da anemia.
