Uno dei benefici della mandorla è di aiutare a trattare l'osteoporosi perché la mandorla è un alimento molto ricco di calcio e magnesio che aiuta a mantenere la salute delle ossa.
Mangiare mandorle può anche essere una buona scelta per chi vuole ingrassare perché 100 g di mandorle hanno 640 calorie e 54 grammi di grassi di buona qualità.
La mandorla può anche essere usata per fare l'olio di mandorle dolci che è un ottimo idratante per la pelle. Scopri di più su: olio di mandorle dolci.
Altri benefici di mandorla includono:
- Aiutare a trattare e prevenire l'osteoporosi. Vedi anche un ottimo integratore per trattare e prevenire l'osteoporosi in: Integrazione di Calcio e Vitamina D;
- Riduce i crampi perché il magnesio e il calcio aiutano nella contrazione muscolare;
- Evitare contrazioni prima del tempo in gravidanza a causa di magnesio. Maggiori informazioni su: Magnesio in gravidanza;
- Diminuire la ritenzione idrica perché sebbene non sia un alimento diuretico, la mandorla contiene potassio e magnesio che aiutano a ridurre il gonfiore;
- Ridurre l'alta pressione perché la mandorla ha anche potassio.
Oltre alla mandorla, il latte di mandorla è una buona alternativa per sostituire il latte vaccino, soprattutto per coloro che sono intolleranti al lattosio o allergici alle proteine del latte vaccino. Vedi altri benefici del latte di mandorle.
Informazioni nutrizionali della mandorla
Anche se la mandorla ha un sacco di calcio, magnesio e potassio, ha anche grassi e, quindi, non ingrassare dovrebbe variare i cibi ricchi di calcio.
| componenti | Quantità in 100 g |
| potere | 640 calorie |
| grassi | 54 g |
| carboidrati | 19, 6 g |
| proteine | 18, 6 g |
| fibre | 12 g |
| calcio | 254 mg |
| potassio | 622, 4 mg |
| magnesio | 205 mg |
| sodio | 93, 2 mg |
| ferro | 4, 40 mg |
| Acido urico | 19 mg |
| zinco | 1 mg |
Puoi comprare mandorle nei supermercati e nei negozi di prodotti naturali, e il prezzo delle mandorle è di circa 50-70 reais per chilo, che corrisponde a circa 10-20 reais per confezione da 100 a 200 grammi.
Ricetta di insalata con mandorle
La ricetta di insalata con mandorle oltre ad essere semplice da preparare, è un'ottima opzione da accompagnare a pranzo oa cena.
ingredienti
- 2 cucchiai di mandorle
- 5 foglie di lattuga
- 2 manciate di rucola
- 1 pomodoro
- Quadrati di formaggio da gustare
Modalità di preparazione
Lavare bene tutti gli ingredienti, tagliare a piacere e mettere in un'insalatiera aggiungendo alla fine le mandorle e il formaggio.
Le mandorle possono essere consumate crude, con o senza buccia e persino caramellate. Tuttavia, è importante leggere l'etichetta per verificare le informazioni nutrizionali e la quantità di zucchero aggiunta.
Vedi altri suggerimenti per l'alimentazione:
