Bere mentre si mangia può ingrassare, perché questa abitudine dilata lo stomaco, facendolo consumare sempre più cibo. E anche quando si tratta di acqua che non ha calorie e quindi non ingrassa subito, nel tempo la tendenza è quella di mangiare di più ad ogni pasto.
Questo perché le informazioni sulla sazietà arrivano più tardi al cervello perché lo stomaco ha bisogno di più cibo se si sente soddisfatto.
Il seguente video indica molto semplicemente perché l'acqua potabile nei tuoi pasti è ingrassante:
Inoltre, bere acqua durante i pasti diventa grasso perché i liquidi rubano cibo solido dallo stomaco che fa smettere di mangiare prima, ma d'altra parte arriva al pasto affamato successivo. Ecco perché questa strategia di perdita di peso è sbagliata, aumentando anche i rischi di pasti più grandi e meno selezionati che portano ad un aumento di peso.
Altri liquidi come il succo, la soda o le bevande alcoliche aumentano le calorie del pasto così come la tendenza alla fermentazione che può generare gas e causare più rutti. Pertanto, è particolarmente controindicato bere durante il pasto per chi soffre di reflusso o dispepsia, che è una difficoltà nel digerire normalmente il cibo.
Quanto tempo prima o dopo aver mangiato dovrei bere?
Sebbene non esista un conto esatto, fino a 30 minuti prima e 30 minuti dopo il pasto è possibile ingerire liquidi senza ostacolare la digestione. Tuttavia, i pasti non sono il momento per "placare la sete" e l'abitudine di idratare durante il giorno e fuori dai pasti è importante per ridurre il bisogno di bere durante i pasti.
Ecco alcune tecniche per non dimenticare di bere acqua durante il giorno e di essere in grado di consumare meno liquidi al momento del pasto.
Giusta quantità di liquido durante il pasto
Oltre 200 ml durante un pasto possono renderlo meno nutriente perché i nutrienti presenti nel pasto potrebbero non essere digeriti correttamente e alcune delle vitamine e dei minerali del pasto non vengono assorbiti riducendo l'efficienza dell'acido cloridrico.
Il modo migliore per bere liquidi senza ingrassare è bere acqua prima e dopo i pasti. Per accompagnare un pasto è possibile bere acqua, succo di frutta, birra o vino, a condizione che non superi i 200 ml che equivale, in media, a bere mezzo bicchiere d'acqua o qualsiasi altro liquido, ma se alla fine del pasto, può sorgere sete essere interessante per diminuire la quantità di sale.
