Questo strogonofe di biomassa di banana verde è per coloro che vogliono perdere peso perché ha poche calorie, aiuta a diminuire l'appetito e il desiderio di mangiare dolci perché ogni porzione di questo stroganoff ha 222 calorie e 5 g di fibra, che aiuta anche a curare l'imprigionamento di pancia.
La biomassa di banana verde può essere acquistata nei supermercati, nei negozi di alimenti naturali e può anche essere fatta a casa. Impara come farlo nel seguente video:
Ingredienti per stroganoff
- 1 tazza (240 g) di biomassa di banana verde (acquistata nei negozi di prodotti naturali)
- 500 g di petto di pollo tagliato a quadretti
- 250 g di salsa di pomodoro
- 1 cipolla tritata
- 1 spicchio d'aglio, tritato
- 1 cucchiaino di senape
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 2 tazze d'acqua
- 200 g di funghi freschi
Modalità di preparazione
Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio d'oliva, aggiungere il pollo fino a doratura e infine aggiungere la senape. Quindi aggiungere la salsa di pomodoro e far cuocere un po '. Aggiungi funghi, biomassa e acqua. Si può condire con sale e pepe a piacere e aggiungere anche origano, basilico o un'altra erba aromatica che intensifica il sapore e non aggiunge calorie.
Questa ricetta per Stroganoff per 6 persone ha un totale di 1.329 calorie, 173, 4 g di proteine, 47, 9 g di grassi, 57, 7 g di carboidrati e 28, 5 g di fibre, ed è facile da preparare come opzione eccellente per il pranzo della domenica, può essere accompagnato da riso integrale o quinoa e un'insalata di rucola, carota e cipolla condite con aceto balsamico, ad esempio.
