L'acqua di cocco, oltre ad essere molto gustosa, ha proprietà che aiutano a ridurre il colesterolo, e avendo una maggiore capacità di idratare rispetto all'acqua pura è l'ideale per prendere in caso di diarrea, vomito e disidratazione.
La riduzione del colesterolo avviene a causa dell'olio di cocco, che ha l'effetto di ridurre lo strato lipidico dovuto all'acido laurico, riducendo il rischio di ostruzione delle arterie. A causa del suo contenuto in sali di potassio e sodio, il cocco è anche un alimento adatto per l'aterosclerosi, per i nervi, il cervello e i polmoni, oltre ad essere un buon alimento per i diabetici, purché non sia esagerato.
Altri benefici dell'acqua di cocco
L'acqua di cocco è una grande alternativa all'idratazione in situazioni di siccità, per esempio, dove l'accesso all'acqua potabile è più difficile. È quindi un'opzione sicura per neonati, bambini, anziani e donne in gravidanza.
L'acqua di cocco ha anche altri benefici per la salute, essendo utile nel trattamento in caso di ipertensione, essendo molto diuretica e problemi cardiaci o crampi a causa della sua grande concentrazione di potassio e minerali in generale, e quindi è eccellente per ridurre la debolezza muscolo, mal di testa o ipotensione posturale.
Come usare la noce di cocco per abbassare il colesterolo
Si consiglia di assumere 3 tazze di acqua di cocco al giorno, preferibilmente in modo naturale, per notare una riduzione del colesterolo, ma se non si riesce, si può prendere l'acqua di cocco industrializzata, anche se non ha lo stesso sapore. Ma per integrare è anche importante limitare il consumo di cibi ad alto contenuto di grassi e praticare esercizi per bruciare i grassi immagazzinati nel corpo.
Concentrazioni più elevate di acido laurico si trovano nel cocco stesso, quindi ancora più efficace è l'uso di olio di cocco che è fatto con la parte bianca del cocco. Ecco come preparare questa ricetta a casa. Puoi usare questa noce di cocco per condire l'insalata e persino per fare il riso sostituendo l'olio da cucina comune o preparando i pancake.
