I frutti rossi apportano benefici per la salute come prevenire le malattie, rafforzare il sistema immunitario, migliorare la circolazione e prevenire l'invecchiamento precoce.
Questo gruppo comprende frutta rossa e viola come fragola, mirtillo, lampone, guava, anguria, uva, acerola e mora, e il suo consumo regolare porta benefici come:
- Prevenire malattie come l'Alzheimer e il cancro, perché sono ricchi di antiossidanti che rafforzano il sistema immunitario;
- Prevenire l'invecchiamento precoce in quanto gli antiossidanti mantengono la salute delle cellule della pelle;
- Migliora la funzione intestinale essendo ricco di fibre;
- Prevenire le malattie cardiovascolari perché aiutano a controllare il colesterolo e prevenire l'aterosclerosi;
- Aiuta a controllare la pressione sanguigna essendo ricco di acqua e minerali;
- Aiuta a perdere peso, perché sono a basso contenuto di calorie e ricchi di fibre, che aumentano la sazietà;
- Ridurre l'infiammazione nel corpo causata da malattie come l'artrite e problemi di circolazione;
- Migliora la flora intestinale essendo ricco di pectina, un tipo di fibra benefica per la flora.
I frutti rossi sono ricchi di vari antiossidanti, come i flavonoidi, gli antociani, il licopene e il resveratrolo, che sono i principali responsabili dei suoi benefici.
Come consumare
Per i massimi benefici, questi frutti dovrebbero idealmente essere consumati nella loro forma fresca o sotto forma di succo e vitamine, che non dovrebbero essere spremuti o aggiunti zuccheri. I frutti organici porteranno maggiori benefici per la salute, poiché sono esenti da pesticidi e conservanti artificiali.
I frutti rossi venduti congelati nei supermercati sono anche buone opzioni per il consumo, perché il congelamento mantiene tutte le sue sostanze nutritive e aumenta la validità del prodotto, facilitando il suo utilizzo. Vedere i motivi per il consumo di alimenti biologici.
Informazioni nutrizionali
La seguente tabella mostra le informazioni nutrizionali con i principali nutrienti per 100 g di 4 frutti rossi:
| nutrienti | fragola | uva | anguria | acerola |
| potere | 30 kcal | 52, 8 kcal | 32 kcal | 33 kcal |
| carboidrato | 6, 8 g | 13, 5 g | 8 g | 8 g |
| proteine | 0, 9 g | 0, 7 g | 0, 9 g | 0, 9 g |
| grasso | 0, 3 g | 0, 2 g | 0 g | 0, 2 g |
| fibre | 1, 7 g | 0, 9 g | 0, 1 g | 1, 5 g |
| Vitamina C | 63, 6 mg | 3, 2 mg | 6, 1 mg | 941 mg |
| potassio | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| magnesio | 9, 6 mg | 5 mg | 9, 6 mg | 13 mg |
Perché sono a basso contenuto di calorie, i frutti rossi sono molto utilizzati nelle diete dimagranti, quindi vedi le ricette di succo di disintossicazione che ti aiutano a perdere peso e perdere peso.
