Nel menu della dieta chetogenica per perdere peso, dovresti eliminare tutti gli alimenti ricchi di zuccheri e carboidrati, come riso, pasta, farina, pane e cioccolato, aumentando il consumo di fonti alimentari di proteine e grassi come carne, uova, e olio d'oliva.
Questo tipo di alimentazione può essere seguito da 1 a 3 mesi e nella cosiddetta dieta ciclica chetogenica è possibile alternare tra 5 giorni consecutivi di dieta e 2 giorni di alimentazione di carboidrati, che facilita il rispetto del menu anche nei fine settimana.
La dieta chetogenica stimola la perdita di peso perché fa sì che il corpo produca energia dal bruciare i grassi, piuttosto che dai carboidrati che normalmente provengono dal cibo.
Quindi, per aiutare con la perdita di peso, ecco l'esempio del menu di 3 giorni di questa dieta.
1 ° giorno
- Colazione: 2 uova strapazzate con burro + 1 fetta di formaggio minas + 1 fetta di papaia;
- Spuntino mattutino: gelatina senza zucchero + 3 noci;
- Pranzo / Cena: 2 bistecche di manzo in salsa di formaggio con lattuga e cavolo viola condito con olio d'oliva + 1 arancia;
- Spuntino: 1 yogurt non zuccherato + 1 cucchiaio di farina di semi di lino + 2 panini al formaggio e prosciutto.
2 ° giorno
- Colazione: 1 banana schiacciata con 1 cucchiaio di semi di girasole + 2 fette di formaggio arrostito con prosciutto;
- Spuntino mattutino: 1 yogurt non zuccherato + 5 noci;
- Pranzo / Cena: salmone grigliato con salsa di senape + insalata verde di rucola, pomodoro, cetriolo e cipolla viola + 1 cucchiaio di olio d'oliva + aceto, origano e sale per condire;
- Merenda pomeridiana: fragola con panna acida.
3 ° giorno
- Colazione: 1 uovo sodo + 2 fette di formaggio fresco con semi di sesamo;
- Spuntino mattutino: 1 yogurt non zuccherato + 3 cucchiai di avocado;
- Pranzo: pollo in salsa bianca con panna acida + burro di insalata di cavolo con cipolla brasata con olio d'oliva o olio di cocco + 1 mela;
- Merenda pomeridiana: mascarpone + frutti rossi come ciliegia, fragola e lampone.
È importante ricordare che questa dieta è controindicata per le persone con più di 65 anni e in caso di insufficienza renale, problemi al fegato, malattie cardiovascolari e uso di farmaci cortisonici come i corticosteroidi. Pertanto, si raccomanda che sia autorizzato dal medico e accompagnato da un nutrizionista. Consulta l'elenco completo degli alimenti ammessi e vietati nella dieta chetogenica.
Per aiutare a stare a dieta e mantenere la perdita di peso, ecco come fare una zuppa priva di disintossicazione guardando il video qui sotto:
