Questa ricetta di cheesecake è una deliziosa ricetta a basso contenuto calorico per tutti coloro che seguono una dieta Dukan o qualsiasi altro tipo di restrizione calorica per perdere peso. È un delizioso dessert ricco di proteine e povero di carboidrati e grassi.
Questa dieta, chiamata Dukan, è una dieta alternativa sviluppata dal Dr. Pierre Dukan, che promette di aiutarti a perdere peso velocemente, ma non aiuta a cambiare le abitudini alimentari sbagliate e, quindi, a perdere peso e non ingrassare di nuovo è importante consigliare con un professionista della salute qualificato come nutrizionista, quando il peso desiderato con questo tipo di dieta è già stato raggiunto.
ingredienti
- 400 grammi di crema di formaggio o formaggio fresco cotto per 12 ore
- 3 uova
- 2 cucchiai di dolcificante liquido o in polvere
- 500 ml di acqua
- 5 bustine di tè alla fragola
- 7 fogli di gelatina incolore
Modalità di preparazione
Preriscaldare il forno a 170 ° C. Mescolare bene i primi tre ingredienti, mettere la preparazione in una forma di silicone, alta e di circa 20 cm di diametro. Mettere in forno per 30-40 minuti, fare il test stecchino al centro della torta, se lo stecchino è asciutto sarà pronto.
La torta crescerà molto, tuttavia, non rimarrà con queste proporzioni, cioè, appassirà. Quando è pronto, togliere dal forno e raffreddare.
Ammorbidire le foglie di gelatina in una ciotola di acqua ghiacciata. Nel frattempo, mettere i 500 ml di acqua nel fuoco finché non bolle. Aggiungere le bustine di tè e lasciare per 5 minuti. Quindi rimuovere il sache e aggiungere il dolcificante. Quindi aggiungere le foglie di gelatina e mescolare bene. Versare 350 ml di coperchio sulla torta e separare il resto dal frigorifero. Portare la torta in frigorifero e lasciare per 1 ora.
Trascorso il tempo necessario per scaricare il resto della copertura. Lasciare in frigorifero per altre 4-5 ore e sarà pronto.
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