Gli agrumi, come l'arancia o l'ananas, promuovono i benefici, principalmente, per la formazione e il mantenimento della salute delle cellule di tutto il corpo. Gli agrumi sono ricchi di vitamina C, che è un componente essenziale nella formazione del collagene, ad esempio una proteina che conferisce elasticità e compattezza alla pelle.
Gli agrumi rafforzano anche il sistema immunitario, sono importanti per prevenire malattie come lo scorbuto e per aumentare l'assorbimento del ferro, contribuendo così a combattere l'anemia.
Altri benefici degli agrumi includono:
- Mantenere una pelle bella e sana;
- Aiuta a perdere peso avendo meno calorie;
- Diminuire la stitichezza, poiché sono ricchi di fibre;
- Migliora l'idratazione del corpo, perché sono ricchi di acqua.
Nonostante tutti i benefici degli agrumi, quelli che hanno un'infiammazione esofagea dovrebbero evitare questi frutti perché potrebbero aggravare il dolore. Coloro che hanno questo problema possono scegliere alimenti con meno vitamina C, come avocado, albicocca, zucca o zucchine, ad esempio, per ottenere la quantità necessaria per il corpo di vitamina C senza danneggiare l'infiammazione dell'esofago.
Elenco di agrumi
Gli agrumi sono tutti quelli che hanno una quantità elevata di acido ascorbico, che è la vitamina C e che è responsabile del gusto acido di questi frutti. Alcuni esempi di agrumi sono:
- arancio,
- mandarino,
- limone,
- Lima,
- fragola,
- Kiwi.
Una porzione da 100 g di fragole o un bicchiere di succo d'arancia naturale al giorno, per esempio, è sufficiente per raggiungere il fabbisogno giornaliero di vitamina C da parte dell'organismo, che per un adulto sano è di 60 mg.
Ecco una lista completa di alimenti ricchi di vitamina C: alimenti ricchi di vitamina C.
Il modo migliore per mangiare gli agrumi è naturale, senza alcuna elaborazione, perché la vitamina C vibra di luce, aria e calore. I succhi di agrumi devono essere collocati in frigorifero in un barattolo scuro, per esempio, per evitare che la vitamina C si rovini. Le torte con gli agrumi, come la torta all'arancia, non hanno più vitamina C perché quando si va al forno il calore distrugge la vitamina.
Agrumi in gravidanza e allattamento
Gli agrumi durante la gravidanza e l'allattamento aiutano la donna ad ingerire la quantità necessaria di vitamina C nel corpo, che è maggiore durante la gravidanza e l'allattamento.
La donna incinta ha bisogno di 85 mg di vitamina C al giorno e 120 mg del bambino al giorno, quantità facilmente raggiungibile con 2 porzioni di 100 g di agrumi, come ad esempio l'arancia e il kiwi.
Poiché gli agrumi hanno fibre, possono causare disturbi addominali nel bambino. Se la madre controlla i cambiamenti nel bambino quando mangia gli agrumi, può optare per altre fonti alimentari di vitamina C, come ad esempio la banana e la carota.
