La caffeina è uno stimolante cerebrale che si trova nel caffè, nel tè verde e nel cioccolato, ad esempio, e ha molti benefici per il corpo, come una maggiore attenzione, una migliore prestazione fisica e uno stimolo alla perdita di peso.
Tuttavia, la caffeina deve essere consumata con moderazione, e la sua dose massima giornaliera non deve superare i 400 mg al giorno, o 6 mg per kg di peso, che è equivalente a circa 4 tazze di caffè da 200 ml o 8 tazze, perché le sue cause in eccesso come l'insonnia, l'ansia, i tremori e il mal di stomaco.
Vedere la tabella seguente per l'elenco degli alimenti contenenti caffeina e l'importo per ciascuno:
| cibo | quantità | Contenuto medio di caffeina |
| Caffè tradizionale | 200 ml | 80-100 mg |
| Caffè solubile | 1 cucchiaino | 57 mg |
| Caffè espresso | 30 ml | 40-75 mg |
| Caffè decaffeinato | 150 ml | 2-4 mg |
| Bevanda di tè freddo | 1 can | 30 - 60 mg |
| Tè nero | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Tè verde | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Tè opaco | 200 ml | 20-30 mg |
| Bevande energetiche | 250 ml | 80 mg |
| Bevande alla cola | 1 can | 35 mg |
| Guarana Soda | 1 can | 2-4 mg |
| Cioccolato al latte | 40 g | 10 mg |
| Mezzo cioccolato amaro | 40 g | 8-20 mg |
| bevande al cioccolato | 250 ml |
4-8 mg |
Un altro modo pratico per assumere o controllare la quantità di caffeina giornaliera può essere sotto forma di integratori, come capsule o polvere di caffeina nella sua forma purificata nota come caffeina anidra o metilxantina. Ulteriori informazioni sull'utilizzo di caffeina in capsule per perdere peso ed energia.
Effetti positivi della caffeina sul corpo
La caffeina agisce come stimolante del sistema nervoso, bloccando le sostanze che causano affaticamento e aumentando il rilascio di neurotrasmettitori, come adrenalina, noradrenalina, dopamina e serotonina, che attivano il corpo e aumentano l'energia, la forza e le prestazioni fisiche. molto usato dai professionisti dell'attività fisica. Il suo uso previene anche la stanchezza, migliora la concentrazione, la memoria e l'umore.
La caffeina è anche un ottimo antiossidante, che combatte le cellule di invecchiamento e previene la formazione di malattie cardiache e, inoltre, ha un effetto termogenico, in quanto stimola il metabolismo e accelera la frequenza cardiaca, essendo un ottimo alleato per la perdita di peso. Scopri di più sui benefici del caffè.
Effetti negativi della caffeina sul corpo
La caffeina deve essere consumata in piccole quantità o moderatamente, in quanto il suo uso continuato o esagerato può causare effetti collaterali, come diminuzione dell'assorbimento di calcio da parte dell'organismo, dolore allo stomaco, reflusso e diarrea dovuti all'aumento delle secrezioni gastriche e intestinali, oltre a irritabilità, ansia, insonnia, tremori e frequente voglia di urinare, soprattutto nelle persone più sensibili.
Inoltre, la caffeina causa dipendenza fisica e quindi provoca dipendenza, e la sua interruzione può causare sintomi da astinenza come mal di testa, emicrania, irritabilità, stanchezza e stitichezza. Il consumo di caffeina dovrebbe essere evitato anche da bambini, donne in gravidanza, donne che allattano al seno e persone che hanno la pressione sanguigna molto alta o problemi cardiaci.
