Il consumo di caffè può diminuire il rischio di sviluppare il cancro in diverse parti del corpo, in quanto è una sostanza molto ricca di antiossidanti e minerali che aiutano a prevenire la degradazione e l'alterazione delle cellule, prevenendo la comparsa di mutazioni che possono provocare tumori e, di conseguenza , cancro.
La quantità di caffè necessaria per mantenere l'organismo protetto varia a seconda del tipo di cancro, tuttavia, bere almeno 3 tazze di caffè tostato e macinato al giorno è sufficiente per ridurre il rischio di vari tipi di cancro.
Secondo diversi studi, i benefici del caffè non sono legati alla caffeina, tuttavia il caffè decaffeinato non ha un tale potere protettivo perché durante il processo di rimozione della caffeina vengono rimossi molti importanti antiossidanti e minerali.
Oltre al caffè, il consumo di una dieta ricca, colorata e varia, a base di cibi naturali si è rivelata una strategia scientifica per la protezione delle mutazioni cellulari che portano a diversi tipi di cancro perché ha anche molti antiossidanti.
Tipi di cancro che possono essere prevenuti
Dopo diversi studi condotti con il caffè, per osservarne l'effetto sul cancro, i principali risultati sono:
- Cancro alla prostata: le sostanze contenute nel caffè influenzano il metabolismo del glucosio e dell'insulina, nonché la produzione di ormoni sessuali, che sono i principali fattori nello sviluppo di questo tipo di cancro. Per ridurre fino al 60% le possibilità di avere un cancro alla prostata si consiglia di bere almeno 6 tazze di caffè al giorno.
- Cancro al seno: il caffè altera il metabolismo di alcuni ormoni femminili, eliminando i prodotti cancerogeni. Inoltre, la caffeina sembra ostacolare la crescita delle cellule tumorali nel seno. La maggior parte dei risultati è stata riscontrata nelle donne che bevono più di 3 tazze di caffè al giorno.
- Cancro della pelle: in diversi studi, il caffè è direttamente correlato alla diminuzione del rischio di sviluppare il melanoma, il tipo più grave di cancro della pelle. Maggiore è l'assunzione di caffè, minore è la probabilità di avere il cancro della pelle.
- Cancro al colon: in questo tipo, il caffè migliora le possibilità di cura nei pazienti che hanno già sviluppato il cancro e previene la ricomparsa dei tumori dopo il trattamento. Per ottenere questi benefici, dovresti bere almeno 2 tazze di caffè al giorno.
Indipendentemente dal tipo di cancro, il caffè non è una sostanza di provata efficacia e il suo effetto è molto ridotto quando ci sono altri fattori di rischio come avere una storia familiare di cancro, essere un fumatore o consumare bevande alcoliche eccessive.
Chi non dovrebbe consumare caffè
Sebbene il caffè possa proteggere dal cancro, ci sono situazioni in cui bere le quantità indicate può aggravare alcuni problemi di salute. Pertanto, il consumo di caffè dovrebbe essere evitato da coloro che hanno la pressione alta, insonnia, problemi cardiaci, gastrite o spesso soffrono di ansia eccessiva, ad esempio.
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