Il guaiava bianco o rosso, scientificamente chiamato Psidium guajava, è un frutto ricco di vitamina C che facilita l'assorbimento del ferro dalla dieta, aiutando a curare l'anemia.
Guava ha anche proprietà antidiarroiche e serve a intrappolare l'intestino in caso di diarrea a causa del suo alto contenuto di tannini. Per questo motivo, il consumo di guava in gravidanza dovrebbe essere ridotto per evitare la stitichezza che è già comune a questo punto nella vita della donna.
Inoltre, mangiare guava rosso è un bene per la pelle perché è ricco di licopene, che è un antiossidante responsabile per il mantenimento di una salute della pelle sana e per prevenire l'invecchiamento delle cellule e persino alcuni tipi di cancro, come ad esempio la prostata.
La guava perde peso?
Ogni guava ha circa 73 calorie e può essere consumato in una dieta dimagrante come dessert o spuntino, tuttavia, il guava può intrappolare l'intestino, essendo questa l'unica controindicazione del guava a dimagrire, perché è ricco di un tipo di fibra chiamata pectina che favorisce la sensazione di sazietà, riducendo naturalmente la fame.
Informazioni nutrizionali di Goiaba
| componenti | Quantità in 100 g di guava |
| potere | 42, 5 calorie |
| proteine | 0, 9 g |
| grassi | 0, 1 g |
| carboidrati | 9, 5 g |
| Vitamina A (retinolo) | 245 mcg |
| Vitamina B1 | 190 mcg |
| Vitamina B2 | 154 mcg |
| Vitamina B3 | 1, 2 mg |
| Vitamina C | 45, 6 mg |
| calcio | 17 mg |
| partita | 30 mg |
| ferro | 0, 7 mg |
La guava ha quasi la stessa vitamina C dell'arancia e ha più vitamina A (retinolo) rispetto al pomodoro.
Guava, che è un dolce solitamente servito con formaggio bianco, noto come "Romeo e Giulietta", ha circa 160 calorie in una fetta media di 60 g. Ma guava può anche essere mangiato sotto forma di gelatina o succo dove la concentrazione di licopene è più alta. Si può ancora fare lo sciroppo di guava da utilizzare come guarnizione per gelati, budini e vitamine.
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