Ricetta porridge di farina d'avena per il diabete

Questa ricetta di farina d'avena è una scelta eccellente per la colazione o uno spuntino pomeridiano per diabetici perché non ha zucchero e trasporta farina d'avena che è un cereale con basso indice glicemico e quindi aiuta a controllare i livelli di zucchero nel il sangue. Inoltre, contiene anche chia, che aiuta anche a tenere sotto controllo il glucosio.

Una volta pronto puoi anche cospargere la polvere di cannella. Per variare il sapore, puoi anche scambiare chia per semi di sesamo, semi di sesamo, che sono anche buoni per controllare il tasso di zucchero nel sangue. Per il pranzo o la cena, vedi anche Ricetta d'avena.

ingredienti

1 bicchiere grande riempito con latte di mandorle (o altro)
2 cucchiai pieni di fiocchi d'avena
1 cucchiaio di semi di chia
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaio di stevia (dolcificante naturale)

Modalità di preparazione

Mettete tutti gli ingredienti in una padella e portate al fuoco, spegnete quando raggiunge una consistenza gelatinosa, che richiede circa 5 minuti. Un'altra possibilità è quella di mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e prendere le mico-onde per 2 minuti, alla massima potenza. Cospargere con la cannella e servire il prossimo.

Conservare l'avena cruda e la chia in un contenitore di vetro ben chiuso per proteggerlo dall'umidità e impedire che le muffe entrino o formino la muffa. Conservato correttamente e tenuto asciutto, i fiocchi d'avena possono durare fino a un anno.