Il ciclamato di sodio è una sostanza chimica utilizzata negli edulcoranti, nell'industria farmaceutica e nella composizione di cibi leggeri, dietetici e senza zuccheri.
È noto che 1 dose di ciclamato di sodio addolcisce 50 volte più di 1 dose di zucchero e pertanto deve essere consumata con moderazione, la dose giornaliera raccomandata è di 11 mg per kg di peso corporeo al giorno.
Secondo gli studi, l'uso esagerato di questo dolcificante può causare diarrea, alterazioni genetiche e atrofia testicolare.
Il ciclamato di sodio viene rilasciato in Brasile, anche se è vietato in paesi come il Giappone, la Francia e gli Stati Uniti.
