Alimenti ricchi di grassi buoni per il cuore

I grassi buoni per il cuore sono i grassi insaturi che si trovano nel salmone, avocado o semi di lino, per esempio. Questi grassi sono divisi in due tipi, monoinsaturi e polinsaturi, e sono generalmente liquidi a temperatura ambiente.

I grassi insaturi sono considerati buoni perché oltre a ridurre il colesterolo totale, il colesterolo LDL (cattivo) e i trigliceridi, aiutano anche a mantenere alto il colesterolo HDL (buono).

Elenco di alimenti ricchi di grassi insaturi

Vedere la tabella sottostante per la quantità di grassi buoni presenti in 100 g di alcuni alimenti.

Altri alimenti ricchi di questi grassi sono: sgombro, oli vegetali come colza, olio di palma e soia, semi di girasole e chia, noci, mandorle e anacardi. Ecco quanto anacardi dovresti consumare per migliorare la tua salute: come gli anacardi possono migliorare la salute.

Per un migliore effetto dei loro benefici, grassi buoni devono essere presenti nella dieta sostituendo i grassi cattivi, che sono grassi saturi e trans. Per sapere in quali alimenti si trovano i grassi cattivi, leggi: cibi ricchi di grassi saturi e cibi ricchi di grassi trans.

Altre proprietà di grassi buoni sono:

• Migliorare la circolazione sanguigna,
• Favorire il rilassamento dei vasi sanguigni, contribuendo a ridurre la pressione sanguigna;
• Agisci come antiossidante nel corpo;
• Migliora la memoria;
• Rafforzare il sistema immunitario;
• Prevenire le malattie cardiache.

Sebbene i grassi insaturi siano buoni per il cuore, sono grassi e ricchi di calorie. Quindi, anche i grassi buoni dovrebbero essere consumati con moderazione, specialmente se la persona ha colesterolo alto, ipertensione, diabete o sovrappeso.

L'olio d'oliva è il miglior grasso per proteggere il cuore, quindi sappi scegliere un buon olio al momento dell'acquisto.