Per perdere peso e raggiungere il peso ideale, gli anziani devono mangiare in modo sano e senza esagerazioni, eliminando i cibi trasformati e lavorati e dando la preferenza a cibi come:
- Pane integrale, riso integrale e pasta integrale;
- Carni e pesce come pollo senza pelle, carne di tacchino, salmone, spigola, pesce o dorato;
- Preferite i frutti, meno calorici e con la buccia come la fragola, l'anguria, il kiwi, la mela o la pera.
- Cereali integrali, cereali di grano, orzo, avena, noci e semi;
- Ortaggi e legumi;
- Latte scremato e prodotti caseari magri come miniere di formaggio o yogurt naturale.
Il consumo regolare di questi alimenti fa sì che gli anziani perdano peso e raggiungano il loro peso ideale, che è fondamentale per ridurre il rischio di malattie come ictus, ipertensione, diabete di tipo 2, problemi cardiaci, infarto, cancro o anemia, per esempio.
Menu per gli anziani per perdere peso
Un esempio di menu per anziani snelli include:
- Colazione: 1 bicchiere di latte scremato e 1 fetta di integrale con le miniere di formaggio; o 1 bicchiere di succo naturale e 2 toast integrali con 2 fette di miniera di formaggio;
- Collazione: 1 frutto e 2 cracker tipo maizena; o 1 fetta di pane di segale; o 1 tazza di tè senza zucchero e 1 frutto;
- Pranzo: 100 g di salmone grigliato con 300 g di verdure saltate e 1 frutto per dessert; o petto di pollo grigliato con insalata e 50 g di riso 1 frutto per dessert;
- Spuntino: 50 g di pane integrale con minas e 1 yogurt naturale; o vitamina di frutta;
- Cena: 250 g di petto di pollo arrosto con crema vegetale e 1/2 melanzana;
- Cena: 1 yogurt naturale; o 1 bicchiere di latte scremato con 2 cracker.
Oltre a seguire il menu per perdere peso, è anche importante bere almeno 1, 5 litri di acqua al giorno e fare esercizio fisico. Impara i migliori esercizi per esercitarti: I migliori esercizi per gli anziani.
Altri suggerimenti per ottenere dimagrire
Altri suggerimenti chiave per gli anziani per perdere peso includono:
- Evitare di saltare i pasti mangiando 6 pasti al giorno;
- Ridurre l'assunzione di sale per aiutare a prevenire la ritenzione di liquidi e l'ipertensione sostituendola con le erbe. Ecco come ridurre l'assunzione di sale;
- Leggi l'etichetta del cibo per la quantità di zucchero presente, che può avere altri nomi come sciroppo di mais, melassa, sciroppo di riso, succo di canna, fruttosio, saccarosio, destrosio o maltosio, per esempio. Maggiori informazioni in: 3 passaggi per diminuire il consumo di zucchero;
- Evita i dolcificanti artificiali, preferendo il dolcificante naturale di Stevia;
- Cottura a vapore: ti aiuta a perdere peso perché non devi aggiungere olio, olio d'oliva o burro per cucinare. Impara come la bistecca al vapore: 5 buoni motivi per cuocere a vapore.
Vedi anche i consigli del nutrizionista per perdere peso con la salute:
Quello che gli anziani non dovrebbero mangiare per perdere peso
Per perdere peso, è anche importante che gli anziani non mangiano cibi ricchi di grassi e zuccheri come:
- Dolci, torte, pizza, biscotti;
- Patatine fritte, biscotti ripieni, gelato;
- Dieta o cibi leggeri, nonché alimenti trasformati e lavorati;
- Frittelle, salsicce e snack;
- Dolcificanti alimentari e artificiali.
Inoltre, gli anziani dovrebbero evitare di bere bevande alcoliche e analcoliche.
