L'eccessiva assunzione di sale fa male alla salute e può causare problemi agli occhi, ai reni e al cuore, per esempio.
L'Organizzazione Mondiale della Sanità indica che il consumo ideale di sale al giorno è di soli 5 grammi per un adulto e alcuni studi indicano che il popolo brasiliano consuma, in media, 12 grammi al giorno, danneggiando gravemente la salute e aumentando le possibilità di fermarsi malattie cardiache, cecità e ictus.
Principali malattie causate dal consumo eccessivo di sale
L'ipertensione è la malattia più comune causata da un'elevata assunzione di sale. Tuttavia, potrebbero esserci anche:
- Cattivo funzionamento dei reni, come il calcolo renale e insufficienza renale, perché i reni non possono filtrare il sale in eccesso;
- Invecchiamento, malattie autoimmuni e osteoporosi;
- Alterazione del gusto e problemi di visione
Inoltre, i decessi a lungo termine aumentano a causa di arresto cardiaco e ictus.
Principali alimenti ricchi di sale
I prodotti alimentari ricchi di sale sono principalmente alimenti trasformati come cracker, biscotti, salsicce, brodi, condimenti, snack, salsicce e piatti pronti. Inoltre, le salse hanno anche un sacco di sodio e formaggi. Controlla la lista dei principali alimenti ricchi di sodio.
Come evitare le complicazioni?
Per evitare complicazioni di salute, devi controllare l'assunzione giornaliera di sodio evitando cibi ricchi di sale e optando per cibi freschi come frutta e verdura. Inoltre, si dovrebbe bere molta acqua e praticare l'attività fisica almeno 3 volte a settimana per evitare l'accumulo di grasso nelle arterie.
Inoltre, vedi come puoi ridurre l'assunzione di sale usando le erbe per condire il cibo in Cultivar.Le piante aromatiche sostituiscono il sale e vedono alcuni suggerimenti che possono aiutare a ridurre l'assunzione di sale.
