Il formaggio con prosciutto può essere una combinazione pericolosa, specialmente nei casi di anemia e osteoporosi perché la giunzione di questi alimenti rende difficile l'assorbimento di ferro e calcio.
Il ferro che è presente nel prosciutto ostacolerà l'assorbimento del calcio che si trova nel formaggio e lo vive in versa. In questo modo, una gran parte del ferro e del calcio non sono correttamente utilizzati dal corpo. Idealmente, questi ingredienti dovrebbero essere consumati a diverse altezze, quindi dovresti anche evitare cibi con prosciutto e formaggio .
Inoltre, formaggio e prosciutto hanno grasso nella loro composizione, quindi è meglio scegliere le miniere di formaggio o versioni magre di formaggio e prosciutto di tacchino per ridurre la quantità di grasso ingerita. Per un adulto sano, un pane francese con minas e prosciutto di tacchino è una buona combinazione per lo spuntino, anche se il calcio e il ferro in questo pasto non saranno ben utilizzati dal corpo.
Link utili:
- Formaggio con frutta per diminuire l'appetito
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