Il cibo per combattere lo stress dovrebbe essere ricco di alimenti con proprietà che aiutano a controllare l'ansia e ad aumentare il senso di benessere, come ad esempio arachidi, banane, avena e tè alle foglie di frutto della passione.
Oltre a migliorare l'umore e ridurre l'ansia, il consumo regolare di questi alimenti aiuta a proteggere il corpo dai danni causati da stress come mal di testa, perdita di capelli, sovrappeso e invecchiamento precoce. Pertanto, la dieta antistress dovrebbe includere gli alimenti elencati di seguito:
1. Alimenti ricchi di vitamina B
La vitamina B è presente in alimenti come lattuga, avocado, arachidi, noci, noci e cereali integrali, tra cui pane nero, riso e pasta e avena.
Le vitamine del gruppo B partecipano alla produzione di energia nel corpo e aiutano a migliorare il funzionamento del sistema nervoso, contribuendo a rilassare.
2. Alimenti ricchi di triptofano
Gli alimenti ricchi di triptofano aiutano a combattere lo stress perché aumentano la produzione di serotonina, un ormone prodotto nel cervello che dà un senso di benessere e aiuta a rilassarsi. Il triptofano può essere trovato in alimenti come banana, cioccolato amaro, cacao, avena, formaggio, arachidi, pollo e uova. Vedi la lista completa qui.
3. Verdure e frutta
Ortaggi e frutta sono ricchi di vitamine, minerali e flavonoidi, sostanze ad alto potere antiossidante e che contribuiscono ad abbassare la pressione sanguigna, aiutando a rilassare e combattere lo stress. I principali alimenti di questo gruppo che aiutano a prevenire lo stress sono frutto della passione, wiki, arancia, ciliegia e verdure verde scuro come cavoli, spinaci e broccoli.
4. Cibo ricco di omega-3
Gli Omega-3 possono essere trovati in alimenti come tonno, salmone, sardine, semi di lino e semi di chia, noci e tuorli d'uovo. È un tipo di grasso buono che aiuta a ridurre l'infiammazione nel corpo e controlla i livelli di cortisolo, l'ormone dello stress.
Inoltre, partecipa alla formazione dei neuroni ed è importante per la trasmissione degli impulsi nervosi, contribuendo a migliorare la memoria e prevenire malattie come l'Alzheimer, il Parkinson e problemi cardiovascolari. Scopri tutti i vantaggi di omega-3.
5. Tè alla frutta della passione
Più che il frutto stesso, foglie di frutto della passione ti aiutano a rilassarti e combattere lo stress essendo ricchi di alcaloidi e flavonoidi, sostanze che aiutano a calmare il sistema nervoso e rilassare i muscoli, oltre a comportarsi come un analgesico.
Prendendo 1 tazza di foglie di frutto della passione di notte aiuta a migliorare la respirazione, lenire il battito cardiaco, prevenire l'emicrania e combattere l'insonnia, che promuove il rilassamento necessario per dormire bene la notte. Vedi Come usare il frutto della passione per dormire meglio.
È importante ricordare che per gli effetti benefici della riduzione dello stress e dell'ansia, questi alimenti dovrebbero essere consumati regolarmente all'interno di una pratica alimentare sana. Inoltre, si dovrebbe evitare di mangiare cibi ricchi di grassi, zucchero, cibi fritti e cibi trasformati come salsiccia, pancetta, biscotti ripieni e brodo a cubetti.
Menu per combattere lo stress
La seguente tabella fornisce un esempio di un menu di dieta antistress di 3 giorni.
| pasto | 1 ° giorno | 2 ° giorno | 3 ° giorno |
| prima colazione | 200 ml di succo d'arancia con carota + 1 frittata di uova con formaggio | 200 ml di latte + 2 fette di pane integrale con ricotta | Vitamina di banana con farina d'avena |
| Spuntino mattutino | mix di anacardi e Pará | 2 kiwi + 1 cucchiaio di bacca di goji | 15 arachidi + 2 quadrati di cioccolato 70% |
| Pranzo / cena | Pollo impanato con semi di lino + 4 riso coleslaw + 2 insalata di cavolo + insalata di lattuga, carota e cetriolo | 1/2 porzione di salmone arrosto + riso integrale + insalata di spinaci con carota grattugiata | Maccheroni al tonno (con pasta intera) + salsa di pomodoro + broccoli al vapore |
| Spuntino pomeridiano | 1 yogurt naturale montato con banana + 1 cucchiaino di chia | 2 fette di papaya impastate + 1 cucchiaio di avena | 4 cucchiai di avocado + 1 cucchiaino di miele |
Oltre a modificare le abitudini alimentari, un'attività fisica regolare aiuta anche a ridurre lo stress e ad aumentare la produzione di ormoni che danno la sensazione di benessere.
Per imparare come includere questi alimenti nella tua dieta, guarda il seguente video del nostro nutrizionista:
