Durante la gravidanza, occorre prestare particolare attenzione al cibo poiché vari alimenti possono compromettere lo sviluppo del bambino e la salute della gravidanza.
Oltre alle sostanze tossiche come l'alcol e lo zucchero in eccesso, è necessario evitare cibi come pesce crudo e frutta e verdura scarsamente lavati, in quanto potrebbero essere contaminati da microrganismi che colpiscono il bambino.
Ecco una lista di cibi che dovrebbero essere evitati durante questa fase della vita.
1. Pesce crudo e carni crude
I pesci crudi come il sushi e le carni poco cotte dovrebbero essere evitati perché possono essere contaminati da batteri Listeria, che possono causare aborto e parto prematuro, o con malattie come la cisticerosi, che possono influenzare il sistema nervoso e compromettere il funzionamento del corpo. cervello.
2. Uova crude
Le uova crude e scarsamente passate dovrebbero essere evitate perché possono contenere batteri della salmonella, che possono causare diarrea grave, vomito, febbre e morte.
Pertanto, è anche importante evitare di consumare dessert, salse e spezie fatte in casa che utilizzano uova crude nella ricetta, come la maionese fatta in casa e la salsa Caesar.
3. Latte non pastorizzato
I latti non pastorizzati, come i latti provenienti direttamente da siti o aziende agricole, dovrebbero essere evitati perché contengono un numero elevato di batteri che causano infezioni intestinali, diarrea e malessere.
Pertanto, si deve sempre consumare latte in pastorizzazione o latte UHT, che subiscono trattamenti a temperature elevate per eliminare i microrganismi che possono essere presenti nel cibo.
4. Formaggi pastorizzati e non pastorizzati
Formaggi pastosi come brie, camembert, gorgonzola e danese blu, contengono molta acqua e possono avere batteri di listeria, che possono causare mal di testa, tremori, convulsioni e meningiti, che colpiscono anche il sistema nervoso del bambino e, nei casi più gravi, portano a alla morte.
5. Frutta e verdura scarsamente lavate
Frutta e verdura scarsamente lavate sono fonti di contaminazione della malattia della toxoplasmosi, che possono causare aborto, nascita prematura, malformazioni e morte del bambino.
Pertanto, tutte le verdure dovrebbero essere ben lavate prima del consumo ed evitare di ingerire verdure crude fuori casa. Vedi i sintomi e come prevenire la toxoplasmosi.
6. Tonno in scatola
Pesci come tonno, sgombro, pesce spada, cacao e cernia dovrebbero essere evitati durante la gravidanza perché contengono alti livelli di mercurio, che possono compromettere il corretto sviluppo del sistema nervoso fetale.
Pertanto, dovresti preferire pesci come sardine, trote, aringhe, naselli, sgombri e tonni da vivaio, poiché sono più sicuri per la salute della gestante e del bambino.
7. Caffè
Alcuni studi dimostrano che troppa caffeina può causare aborti, quindi è consigliabile che le donne in gravidanza consumino al massimo 300 mg di caffeina al giorno, equivalenti a 2 o 3 tazze di caffè.
8. Alimenti contenenti caffeina
Per evitare l'eccesso di caffeina, gli alimenti contenenti questa sostanza dovrebbero essere evitati anche dalle donne in gravidanza, come la cola, il tè verde, il tè nero e il tè maté. Vedi una lista completa di tè che dovrebbero essere evitati durante la gravidanza.
9. Dolcificanti
Sebbene la maggior parte degli edulcoranti sia sicura per la salute, le donne in gravidanza dovrebbero evitare i dolcificanti artificiali come il ciclamato e l'aspartame, preferendo edulcoranti naturali a base di sucralosio o stevia, che sono sicuri per il bambino anche in quantità elevate.
10. Bevande alcoliche
Le bevande alcoliche dovrebbero essere evitate perché l'alcol si accumula nel corpo del feto, che non ha la capacità di eliminare questa sostanza dal corpo, che può portare a parto prematuro, crescita ritardata e malformazioni cardiache.
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