Ricetta leggera con pollo

Due fantastiche opzioni di cottura leggera con pollo sono petto di pollo grigliato con erbe fini e un gratin di pollo, che sono molto semplici da fare e aiutano a soddisfare la dieta ricca di proteine.

Perché sono ricche ricette in proteine, sono grandi opzioni per chi fa esercizi fisici perché aiutano nella costruzione della massa muscolare, definendo il corpo. Vedi altri esempi di questi alimenti in: alimenti ricchi di proteine.

Ricetta di petto di pollo alla griglia con erbe fini

ingredienti:

• 1/2 kg di petto di pollo
• sale, aglio, timo, origano e pepe nero per condire

Metodo di preparazione:

Condire il pollo con i condimenti sopra e lasciarlo marinare per circa mezz'ora.

Quindi, mettere circa 3 cucchiai d'acqua in una padella e aggiungere il pollo tagliato a bistecca o in piccoli pezzi, lasciando dorare fino a cottura ben cotta. Se necessario, aggiungere più acqua un po 'in modo da non attaccarsi alla padella.

L'acqua è un eccellente sostituto dell'olio da cucina e può essere utilizzata per friggere le uova, fare uova strapazzate e anche per friggere bistecche di manzo o maiale.

Ricetta al pollo gratinata leggera

Questa ricetta per il gratin di pollo ha circa 380 calorie per porzione e l'intera ricetta produce 6 porzioni. È una buona idea variare il pasto nella dieta per perdere peso, è facile da fare e può essere accompagnato da un'insalata verde preparata con lattuga e rucola, condita con olio d'oliva e limone, essendo un pasto ipocalorico e bilanciato nutrizionalmente.

ingredienti:

• 1 kg di petto di pollo tagliuzzato
• 2 pomodori grandi senza pelle
• 1 tazza di tè acqua
• 1 cucchiaio di farina di frumento
• 1 lattina di crema leggera
• 200 g di formaggio leggero grattugiato
• sale e erbe aromatiche da condire a piacere

Metodo di preparazione:

Mettere l'acqua in una padella il pomodoro, il pollo, il sale e le erbe, a fuoco basso, fino a quando non inizia a bollire. Quindi aggiungere la farina di frumento e mescolare fino a ottenere uno spessore. Togliere dal fuoco, aggiungere la crema leggera e mescolare bene.

Mettere tutto su un piatto poco profondo e distribuirlo sul formaggio grattugiato. Cuocere per circa 20 minuti.

Informazioni nutrizionali sulla ricetta per il gratin di pollo leggero

Questa è una ricetta per il gratin di pollo leggero perché ha il 36% in meno di calorie rispetto alla ricetta tradizionale e secondo Anvisa, per una ricetta da considerare leggera deve avere il 25% in meno di calorie, grassi o zuccheri rispetto alla ricetta originale.

Vedi anche una deliziosa ricetta per le lasagne.