Il dolcificante di Stevia è un dolcificante naturale, prodotto da una pianta medicinale chiamata Stévia che ha proprietà dolcificanti.
Può essere usato per sostituire lo zucchero in bevande fredde, calde e ricette culinarie. Senza calorie, addolcisce 300 volte più dello zucchero normale e può essere utilizzato da bambini, donne incinte e diabetici, secondo il parere del medico o del nutrizionista.
Aggiungere 4 gocce di Stevia equivale a mettere 1 cucchiaio di zucchero bianco in una bevanda.
Domande frequenti
1. Da dove viene Stevia?
Stevia è una pianta trovata in Sud America, presente nei seguenti paesi: Brasile, Argentina e Paraguay. Il suo nome scientifico è Stevia Rebaudiana Bertoni e il dolcificante Stevia può essere trovato in diversi paesi in tutto il mondo.
2. I diabetici, le donne incinte e i bambini possono usare Stevia?
Sì, Stevia è sicuro e può essere utilizzato da persone con diabete, donne in gravidanza o bambini perché non ha effetti collaterali o allergie. Stevia protegge anche i denti e non causa la carie. Tuttavia, i diabetici dovrebbero usarlo solo con la conoscenza del proprio medico, perché la Stevia, se consumata in modo esagerato, potrebbe aver bisogno di cambiare la dose di insulina o ipoglicemia che la persona sta usando, per evitare che diminuisca la glicemia troppo
3. Stevia è tutto naturale?
Sì, il dolcificante Stevia è completamente naturale perché è fatto con estratti vegetali naturali.
4. Stevia altera la glicemia?
No, esattamente. Poiché la Stevia non è la stessa cosa dello zucchero, non causerà l'iperglicemia e, se consumata moderatamente, non causerà anche ipoglicemia, e quindi può essere usata tranquillamente in caso di diabete o diabete gestazionale, ma sempre con la conoscenza del medico.
5. Stevia fa male?
No, Stevia è sicuro per la salute e non è dannoso per la salute perché non è come altri dolcificanti industrializzati che contengono dolcificanti. Tuttavia, dovrebbe essere usato con parsimonia. Vedi gli effetti collaterali e le controindicazioni di Stevia.
Prezzo e dove acquistare
È possibile acquistare Stevia in forma liquida, in polvere o in compresse, in alcuni ipermercati, in negozi di prodotti naturali o tramite Internet, e il prezzo varia tra 3 e 10 reais.
Una bottiglia di Stevia Pure ha una maggiore concentrazione della pianta e quindi solo 2 gocce equivalgono a 1 cucchiaio di zucchero. Questo può essere acquistato nei negozi di prodotti naturali e costa circa 40 reais.
Vedi altre opzioni salutari e dolcificanti per sostituire lo zucchero.
