Le vitamine del gruppo B sono presenti in alimenti come pesce, lievito di birra, fegato, noci, avocado e verdure verdi come cavoli e spinaci.
Queste vitamine partecipano alla regolazione e alla produzione di energia nel corpo e aiutano a mantenere la salute del sistema nervoso, della pelle, dei capelli e dell'intestino. Inoltre, sono importanti per prevenire l'anemia e rafforzare il sistema immunitario.
Vedi sotto per quello che è e dove trovarli.
Vitamina B1
Conosciuto anche come tiamina, la vitamina B1 ha le funzioni di migliorare il metabolismo e aiutare a regolare il dispendio energetico.
Può essere trovato in alimenti come la polvere di lievito di birra, il germe di grano, i semi di girasole e il dado del Brasile. Vedi gli altri qui.
Vitamina B2
Chiamato anche riboflavina, partecipa alla produzione di energia da vitamine e zuccheri dal cibo.
È presente nel lievito di birra, nella crusca d'avena, nelle mandorle e nella ricotta. Vedi di più qui.
Vitamina B3
La vitamina B3, chiamata anche niacina, è responsabile della trasformazione del grasso in energia nel corpo, aiutando a bruciare calorie.
È anche in lievito di birra, fegato, arachidi e pesce come lo sgombro. Vedi altri esempi qui.
Vitamina B5
Conosciuto come acido pantotenico, agisce migliorando la salute della pelle e dei capelli, favorisce la guarigione delle ferite e aiuta a controllare i sintomi del colesterolo e dell'artrite reumatoide.
È presente in alimenti come fegato, semi di girasole, funghi, arachidi, fiocchi di latte e salmone. Vedi altri esempi qui.
Vitamina B6
Chiamata anche piridossina, aiuta a produrre anticorpi, prevenire l'anemia e produrre energia da proteine e carboidrati.
La vitamina B6 si trova in fegato, banana, salmone, susina, nocciola e avocado. Vedi di più qui.
Vitamina B7
Meglio conosciuto come biotina, serve a mantenere il metabolismo attivo, idratare e rafforzare le unghie, pelle e capelli e aiuta a controllare la glicemia nei casi di diabete di tipo 2.
Gli alimenti che sono fonti di questo nutriente sono carni, uova e latte, ed è facilmente reintegrato attraverso una dieta equilibrata. Vedi gli altri qui.
Vitamina B9
Meglio conosciuto come acido folico, stimola la produzione di sangue e cellule che trasportano ossigeno nel corpo, evitando affaticamento frequente e anemia.
L'acido folico è presente in alimenti come lievito di birra, fegato, spinaci, lenticchie e fagioli. Vedi di più qui.
Vitamina B12
Chiamato anche cobalamina, aiuta anche nella produzione di sangue e nel mantenimento della salute del sistema nervoso.
Questa vitamina è presente nel fegato, salmone e frutti di mare come ostriche e granchi e può essere trovata in alimenti fortificati come cereali per la colazione, cioccolato in polvere e prodotti a base di soia. Vedi altri esempi qui.
