Il consumo di alimenti contenenti glutine, come farina di frumento, orzo e segale, può causare gonfiore addominale in alcune persone, ma sono particolarmente pericolosi per coloro che sono intolleranti al glutine e possono causare diarrea, dolore frequente e gonfiore nella pancia.
Negli individui intolleranti al glutine questi sintomi compaiono perché il loro corpo non può digerire correttamente questa proteina a causa di un cambiamento genetico, e quindi questa è una condizione permanente. Scopri di più sulle cause, i sintomi e il trattamento dell'intolleranza al glutine.
Elenco degli alimenti contenenti glutine
Ecco una lista con alcuni esempi di cibi senza glutine che non possono essere consumati in caso di intolleranza al glutine:
- Pane, pane tostato, cialda, biscotti, pasta, torte,
- Birra, pizza, snack, hot dog, hamburger;
- Germe di grano, wheatgrass, semola di grano;
- Formaggi, ketchup, maionese, shoyo;
- Salsiccia, condimenti industrializzati;
- Cereali, barrette di cereali, sciroppi e alcune medicine.
- Ospite distribuito nella chiesa cattolica;
- Salse bianche;
- zuppe o condimenti disidratati pronti;
Il consumo di alimenti contenenti glutine provoca gonfiore addominale e la sensazione di gonfiore addominale o altri sintomi legati all'intolleranza al glutine, che può variare notevolmente tra i pazienti. Vedi 7 segni che potresti avere intolleranza al glutine.
Come seguire una dieta priva di glutine
La dieta priva di glutine è indicata per tutte le persone che hanno intolleranza al glutine, ma tutti possono beneficiare della riduzione dell'assunzione di cibo che contiene glutine.
Nella dieta priva di glutine vengono eliminati tutti gli alimenti che contengono glutine, il che non è facile perché questo cereale viene utilizzato nella preparazione di molti pasti e quindi seguire una dieta priva di glutine è importante consultare un nutrizionista che ti aiuterà a trovare cibi alternativi e a fornire alcune entrate. Scopri cosa sono gli alimenti senza glutine.
Guarda il nostro video per imparare come rimuovere il glutine dalla tua dieta:
Per saperne di più sul ritiro del glutine dalla dieta, vedi anche:
- Come fare una dieta senza glutine
Menù senza glutine e senza lattosio per la perdita di peso
