Gli alimenti più ricchi di collagene sono proteine di origine animale, come carni rosse o bianche e gelatina convenzionale .
Il collagene è importante per mantenere la pelle ferma, prevenire o ritardare la comparsa delle rughe e il naturale cedimento del processo di invecchiamento. Migliorando l'aspetto e l'elasticità della pelle, il collagene è anche indicato per aiutare nel trattamento della cellulite.
Tuttavia, al fine di migliorare l'assorbimento del collagene presente negli alimenti, è importante consumare alimenti ricchi di vitamina C, come l'arancia e l'ananas, nello stesso pasto, poiché aumentano l'assorbimento del collagene 8 volte, dando così risultati migliori nella riduzione cedimenti.
Menu ricco di collagene
Per garantire la quantità di collagene necessaria al giorno si dovrebbe consumare cibi ricchi di collagene ogni giorno, seguire il menu sottostante:
1 ° giorno
- Colazione: 1 bicchiere di latte + 1 pane nero con uova e formaggio + 8 fragole;
- Spuntino mattutino: 1 tazza di gelatina + 3 noci;
- Pranzo / Cena: 1 bistecca di pollo alla griglia con ananas a pezzi + 4 cucchiai di riso con insalata di piselli + lattuga, pomodoro, cetrioli e olive + 1 fetta di mango;
- Merenda pomeridiana: 1 bicchiere di succo verde di cavolo, mela e limone + 4 toast integrali con cagliata.
2 ° giorno
- Colazione: Farina d'avena con 200 ml di latte di soia + 3 cucchiai di avena + 1 cucchiaio di polvere di cacao;
- Spuntino del mattino: 3 toast con cagliata + 1 fetta di papaia;
- Pranzo / Cena: Polpette al forno con pasta e salsa di pomodoro + insalata di melanzane, carote grattugiate e barbabietole grattugiate, brasato con cipolla e olio d'oliva + 2 fette di ananas;
- Merenda pomeridiana: 1 yogurt naturale con muesli + 1 banana;
3 ° giorno
- Colazione: 1 frittella di fiocchi d'avena farcita con pezzi di frutta + 1 yogurt naturale;
- Spuntino mattutino: 1 bicchiere di gelatina + 5 biscotti tipo Maria;
- Pranzo / Cena: stufato di pesce con patate, carote, cavoli e cipolle + 5 cucchiai di riso integrale + 1 arancia;
- Merenda pomeridiana: avocado e fiocchi d'avena.
Ecco come avere una pelle sana e bella:
Quando prendere il supplemento di collagene
L'integrazione con il collagene è importante dai 30 anni ed è essenziale dall'età di 50 anni, perché, nel tempo, non viene più prodotta dal corpo e quindi la pelle diventa sempre più flaccida. Ecco come usarlo: collagene idrolizzato.
Il collagene idrolizzato è il più efficace per mantenere la fermezza della pelle perché una piccola quantità del prodotto contiene una maggiore concentrazione di collagene puro e sarà completamente assorbita dal corpo. L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda il consumo di 9 g di collagene al giorno per gli adulti.
Alcuni esempi di integratori di collagene sono:
- Collagene idrolizzato da Sanavita. Arricchito con zinco, vitamina A, C ed E, trovato sotto forma di polvere che deve essere miscelato con acqua, succo, latte o zuppa e anche in forma di preparazione per la gelatina. Prezzo: da $ 30 a 50.
- BioSlim Collagen, da Herbarium. Aromatizzato con tè verde o al limone, deve essere diluito in liquidi. Prezzo: in media $ 20.
- Collagene, da Performance Nutrition. In 6g ciascuno. Prezzo: in media $ 35.
Si può acquistare collagene idrolizzato in farmacia, farmacia di manipolazione o negozi specializzati in prodotti naturali. Vedi tutti i benefici della gelatina animale e vegetale.
L'assunzione di collagene si riduce perché ti dà una sensazione di sazietà poiché è una proteina e rimane nello stomaco per essere digerito a lungo. Tuttavia, la sua funzione principale è quella di agire sull'elasticità e sul mantenimento della pelle, riducendo il rilassamento. Vedi altri 10 alimenti per sbarazzarsi delle rughe.
