La vitamina B12, nota anche come cobalamina, causa sintomi come anemia, debolezza, stitichezza e scarso appetito quando si trova a livelli carenti nel corpo.
Questa vitamina può essere facilmente trovata in alimenti come pesce, carne, uova, formaggio e latte ed è importante per stimolare la produzione di cellule del sangue, DNA e per mantenere la salute del sistema nervoso. Vedi l'elenco completo degli alimenti qui.
Quindi, quando è carente nel corpo, possono presentarsi alcuni sintomi, come:
- Affaticamento e debolezza frequenti;
- costipazione;
- Perdita di appetito;
- Perdita di peso senza causa apparente;
- Formicolio alle mani e ai piedi;
- Mancanza di equilibrio;
- Confusione mentale e perdita di memoria;
- Ferite comuni alla bocca e alla lingua;
- Ricorrenti sentimenti di tristezza.
Nei bambini, la carenza di questa vitamina può anche causare difficoltà nella crescita, ritardato sviluppo globale e anemia megaloblastica, per esempio.
Chi è a maggior rischio di carenza di vitamina B12
La carenza di vitamina B12 si verifica principalmente nelle persone a dieta vegetariana senza consumo di latte vaccino e prodotti caseari, gli anziani e in caso di interventi chirurgici gastrointestinali, morbo di Crohn, celiachia, anemia perniciosa.
Inoltre, l'uso di farmaci come antibiotici, metformina e rimedi per la gastrite e le ulcere gastriche, come l'Omeprazolo, può ridurre l'assorbimento di B12 nell'intestino e si consiglia di parlare con il medico della necessità di utilizzare integratori vitaminici.
Quando si verifica l'eccesso di vitamina
L'eccesso di questa vitamina è raro, perché è facilmente eliminato dal corpo attraverso l'urina. Tuttavia, l'uso di supplementi di vitamina B12 in caso di policitemia, amaurosi congenita di Leber, allergia a cobalto o cobalamina o dopo intervento di stent in alcuni vasi sanguigni del corpo deve essere evitato.
Vedi tutte le funzioni che la vitamina B12 ha nel corpo.
