Lo zenzero è un ottimo rimedio casalingo per l'emicrania perché ha proprietà analgesiche e antinfiammatorie che aiutano ad alleviare il dolore. Il segreto per lo zenzero per ridurre notevolmente il dolore è quello di ingerirlo non appena pensi che l'emicrania avrà inizio. Inoltre, si dovrebbero evitare i fattori che possono scatenare l'emicrania come musica ad alto volume, stress, attività fisica eccessiva, molto tempo senza mangiare e dormire male durante la notte.
Quando sei sfinito dovresti aumentare il consumo di zenzero, quindi ecco alcune ricette interessanti.
1. Tè allo zenzero con cannella
ingredienti
- Zenzero di 1 cm
- 1 bastoncino di cannella
- 180 ml di acqua
Modalità di preparazione
Aggiungere gli ingredienti in una padella e portare ad ebollizione per alcuni minuti, fino a quando non bolle, e quindi bere quando è tiepido.
2. Acqua allo zenzero
ingredienti
- 4 o 5 fette o 2 cucchiai di scorza di zenzero
- 1 litro di acqua
Modalità di preparazione
Aggiungi lo zenzero nella bottiglietta d'acqua e prendilo per tutto il giorno.
3. Succo di carota con lo zenzero
ingredienti
- 2 carote medie, sgusciate
- 1 cucchiaino di polvere di zenzero
Modalità di preparazione
Passare le carote attraverso la centrifuga e quindi aggiungere la polvere di zenzero al concentrato di succo e prendere il successivo.
4. Salsa allo zenzero
ingredienti
- 100 ml di salsa di soia (shoyu)
- 120 ml di acqua
- 80 grammi di zenzero fresco
- metà cipolla viola
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
Modalità di preparazione
Grattugiate lo zenzero e la cipolla, quindi aggiungete tutti gli ingredienti in un contenitore di vetro e mescolate molto bene. Dopo di che, la salsa è pronta e può essere utilizzata per condire insalate, verdure e carni.
5. Zenzero sott'aceto
ingredienti
- 400 g di zenzero
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 tazza di aceto
- 3 cucchiaini di sale
- 1 contenitore di vetro circa 1/2 litro con coperchio
Modalità di preparazione
Sbuccia lo zenzero e poi affetta, lasciando le fette sottili e lunghe. Cuocere solo in acqua bollente e quindi lasciar raffreddare naturalmente. Quindi aggiungere gli altri ingredienti e portare al fuoco a cuocere per circa 5 minuti dopo aver fatto bollire a fuoco basso. Dopodiché, dovresti conservare lo zenzero in un contenitore di vetro per almeno 2 giorni prima di consumarlo.
Questa conserva di zenzero fatta in casa dura circa 6 mesi, se mai raffermo in frigorifero.
6. Gell cristallizzato
ingredienti
- 1 kg di zenzero fresco
1 kg di zucchero
Acqua filtrata
Zucchero per aspersione
Modalità di preparazione
Sbucciare e tagliare lo zenzero a fette sottili. Portare sul fuoco con acqua a sufficienza per coprire tutto, portare a ebollizione e poi scolare l'acqua. Ripeti l'operazione 4 volte, cambiando sempre l'acqua. Nell'ultimo, scolate e portate al fuoco con 2 litri di acqua e zucchero. Portare a ebollizione a fuoco medio fino a quando tutto il liquido si è asciugato. Mescolare alcune volte, facendo attenzione a non bruciare. Togliere dal fuoco e lasciare su un vassoio per asciugare. Versare lo zucchero e conservare in un contenitore ben chiuso.
7. Zenzero in capsule
Lo zenzero può essere trovato in capsule essendo una buona strategia per periodi in cui una donna sa che è più probabile che abbia un attacco di emicrania prima o durante le mestruazioni, per esempio. Si consiglia di assumere da 200 a 400 mg al giorno per ottenere i suoi benefici.
Lo zenzero in capsule può essere acquistato in alcune farmacie e negozi di alimenti naturali, ma dovrebbe essere consumato con la guida del medico, farmacista o erborista.
