E. E. coli enterotossigenico, noto anche come ETEC o Escherichia coli enterotossigenico, è un batterio che causa gastroenterite soprattutto nei bambini di età inferiore ai 3 anni e visitatori di paesi industrializzati verso aree sottosviluppate e, quindi, causa un tipo di diarrea noto anche come la diarrea del viaggiatore.
Questo tipo di E. coli viene trasmesso per ingestione di cibo o acqua contaminata da feci, quindi è importante evitare l'uso di acqua pubblica e garantire l'igiene dei cibi acquistati fuori casa, specialmente quando si viaggia in altri paesi. Ecco alcuni consigli per evitare di mangiare i batteri.
L'infezione da E. coli enterotossigenico è curata con un'adeguata assunzione di acqua e una dieta leggera, tuttavia, ci sono casi in cui può essere necessario prendere antibiotici prescritti dal medico.
Sintomi principali
I sintomi più comuni di infezione intestinale causata da E. coli enterotossigenica includono:
- Diarrea con molta acqua;
- Grave dolore alla pancia;
- Febbre e brividi;
- Nausea e vomito;
- Mal di testa;
- Perdita di appetito;
- Dolore muscolare
Questi sintomi possono comparire da 12 ore a 3 giorni dopo il consumo di acqua o cibo contaminato con i batteri e la durata della malattia è di circa 5 giorni.
Questi sintomi sono molto simili a quelli di una gastroenterite causata da qualsiasi altro microrganismo e, quindi, molte persone non sanno di essere state infettate da questo batterio, tuttavia, è la principale causa di diarrea quando si reca in altri paesi.
Come confermare la diagnosi
L'unico modo per identificare i batteri che causano l'infezione intestinale è eseguire un test delle feci nel laboratorio in cui sono identificati tutti i batteri presenti. Quindi, quando questo batterio viene trovato, è solitamente responsabile dell'infezione.
Tuttavia, nella maggior parte dei casi la diagnosi viene effettuata solo attraverso l'osservazione dei sintomi da parte di un medico generico e l'esame delle feci viene richiesto solo quando i sintomi non migliorano o peggiorano nel tempo.
Come viene eseguito il trattamento?
Il trattamento per la gastroenterite causata da E. coli enterotossigenico è di solito fatto a riposo a casa, evitando di andare a scuola o al lavoro e di bere liquidi, per evitare la disidratazione causata dalla diarrea.
Inoltre, una dieta leggera dovrebbe essere evitata, evitando cibi con zucchero, grassi o troppo speziati, poiché possono aumentare i movimenti intestinali. Scopri cosa dovrebbe contenere la dieta in caso di gastroenterite.
Nei casi in cui i sintomi non migliorano dopo 2 o 3 giorni, si raccomanda di rivolgersi al medico di base o al gastroenterologo per valutare la necessità di iniziare antibiotici, come il trimetoprim-sulfametossazolo 160 mg - 800 mg, due volte al giorno o doxiciclina a 100 mg una volta al giorno per 5 giorni.
