Benefici del basilico, come usare e piantare

Il basilico è una pianta medicinale e aromatica nota anche come Basilico a foglia larga, Alfavaca, Basilicão, Anfádega ed Herba, molto usata per preparare rimedi casalinghi per afte, tosse e mal di gola.

Il suo nome scientifico è Ocimum basilicum e può essere acquistato in negozi di prodotti naturali, mercati liberi e in alcuni mercati. Il basilico è un arbusto che può raggiungere i 60 cm fino ad 1 metro di altezza con numerose foglie larghe e molto aromatiche, ampiamente utilizzate nella cucina italiana. La pianta ha piccoli fiori che possono essere lilla, bianchi o rossi.

Benefici del basilico

Basilio è abituato a:

1. Aiutare nel trattamento della tosse, catarro;
2. ferite;
3. Problemi di stomaco;
4. Mancanza di appetito;
5. gas;
6. ulcere della bocca;
7. Mal di gola;
8. raucedine;
9. tonsilliti;
10. nausea;
11. verruca;
12. costipazione;
13. coliche;
14. ansia;
15. insonnia;
16. Emicrania e
17. Punture di insetti

Le proprietà del basilico comprendono proprietà antispasmodiche, digestive, vermifughe, antibatteriche, fungicide, insetticide, astringenti, cicatrizzanti, febbrili, stimolanti, antiemetiche, antinfiammatorie e antinfiammatorie.

Come consumare

Le parti utilizzate del basilico sono le foglie e gli steli, per la stagionatura di frittate, stufati di carne, pesce, pollo, insalate, zuppe, ripieni, come ingrediente principale in salsa tipica italiana, nonché in dolci e liquori. Il basilico si sposa perfettamente con piatti che portano pomodori, olio d'oliva, limone, carni rosse, pasta e formaggi.

Salsa al basilico:

Batti gli ingredienti nel frullatore:

• 1 mazzetto di basilico fresco
• 50 g di mandorle
• 50 g di parmigiano
• 2 cucchiai di un buon olio d'oliva
• 1 mestolo di acqua calda
• Sale e pepe (a piacere)
• Succo di mezzo limone (o 1 intero, secondo la vostra preferenza)
• 1 spicchio d'aglio, schiacciato

Tè al basilico:

• Aggiungere 10 foglie di basilico in 1 tazza di acqua bollente. Lasciare riposare per 5 minuti, attendere per preparare, filtrare e bere il prossimo.

Effetti collaterali e controindicazioni

Gli effetti collaterali del basilico comprendono reazioni allergiche, ed è controindicato in dosi elevate durante la gravidanza, nei bambini sotto i 12 anni e nelle donne durante l'allattamento.

Come piantare il basilico

Il basilico ama il pieno sole e preferisce terreni fertili, ben drenati e non accumula acqua, ma necessita di annaffiature regolari. Può essere piantato in piante in vaso o su terreni ben concimati e non ama il freddo e il gelo, né il calore eccessivo, sebbene piaccia il sole. Non resiste a molti raccolti, ha bisogno di frequenti reimpianti.