Durante il trattamento del cancro, possono verificarsi disagi come secchezza delle fauci, vomito, diarrea e perdita di capelli, ma ci sono alcune strategie che possono essere utilizzate per alleviare questi disagi attraverso il mangiare.
La dieta per questi pazienti dovrebbe includere alimenti nutrienti come frutta, verdura, carne, pesce, uova, semi e cereali integrali, dando la preferenza agli alimenti biologici. Tuttavia, in alcuni casi è necessaria un'integrazione per garantire che il paziente riceva tutti i nutrienti di cui ha bisogno e il consiglio di un nutrizionista o di un medico sia fondamentale.
Ecco come alleviare gli effetti collaterali della chemioterapia attraverso il mangiare:
1. bocca asciutta
Bevi piccoli sorsi d'acqua più volte al giorno ed evita bevande zuccherate come bibite, poiché causano ancora più sete. Puoi anche usare strategie come mettere piccoli blocchi di ghiaccio in bocca, fatti con acqua o succo naturale di frutta, e mangiare cibi che si dissolvono in bocca, come la gelatina.
2. Vomito
Per evitare il vomito si dovrebbe mangiare e bere in piccole quantità, oltre ad evitare cibi molto caldi, poiché stimolano il riflesso del vomito. L'ideale è mangiare prima o attendere almeno 1 ora dopo la chemioterapia e non bere liquidi insieme al cibo o sdraiarsi subito dopo i pasti. Dovresti anche evitare cibi con un odore molto forte o cibi troppo speziati e difficili da digerire, come pepe, cibi fritti e carni rosse, in modo che non causino nausea e non attivino il bisogno di vomitare.
3. Diarrea
Per controllare la diarrea, il paziente ha bisogno di mangiare cibi facilmente digeribili, poveri di fibre come riso e pasta cotti, purea di verdure, frutta cotta o al forno, composta di frutta, riso o farina d'avena, pane bianco e cracker semplici. Evitare cibi grassi come carni rosse e cibi fritti, verdure crude e cibi integrali, poiché le fibre di questi alimenti accelerano il transito intestinale e favoriscono la diarrea. Guarda altri suggerimenti su cosa mangiare in diarrea.
4. Stitichezza
A differenza della diarrea, la stitichezza dovrebbe aumentare l'assunzione di fibre e cibi integrali come semi di lino, avena, chia, cereali integrali, pane, riso e pasta, frutta e verdura, in particolare insalate crude. Insieme all'assunzione di fibre, è molto importante bere molta acqua poiché è il set di fibre + acqua che contribuirà ad accelerare il transito intestinale. Oltre a mangiare, l'esercizio fisico, anche solo stretching o camminata leggera, aiuta anche a controllare la stitichezza. Vedi di più su Stitichezza e costipazione cibi, cosa fare?
5. Anemia
Per curare l'anemia, devono essere consumati cibi ricchi di ferro e acido folico, come carne, fegato, fagioli e verdure verde scuro. Quando si consumano questi alimenti, si dovrebbero mangiare anche agrumi, come l'arancia e l'ananas, poiché favoriscono l'assorbimento del ferro nell'intestino. Scopri di più su cosa mangiare per l'anemia.
6. Perdita di capelli
Alcuni alimenti che aiutano a controllare la perdita di capelli sono riso, fagioli, lenticchie, soia, aceto di sidro di mele, rosmarino, frutti di mare e latte e latticini. Questi alimenti sono ricchi di proteine e minerali che aiutano a rafforzare i capelli, oltre ad aumentare la circolazione sanguigna nel cuoio capelluto, che aiuta a nutrire i capelli e prevenire la caduta dei capelli. Vedi altri suggerimenti sul cibo contro la caduta dei capelli e su come far crescere i capelli più velocemente dopo la chemio.
