I benefici dell'olio di girasole in particolare proteggono le cellule del corpo perché è un olio ricco di vitamina E, che è un antiossidante eccellente. Altri benefici del consumo di olio di girasole possono essere:
- aiuto nella formazione di ormoni importanti per il corretto funzionamento dell'organismo;
- combattere i problemi degenerativi;
- migliorare la salute cardiovascolare;
- aiuta a controllare il colesterolo nel sangue.
Nonostante questi benefici, l'olio di girasole è un grasso che ha molte calorie e quindi deve essere consumato con moderazione e si consiglia di aggiungere 2 cucchiai di olio di semi di girasole a piatti salati come pasta e stufati, sempre dopo pronto.
L'olio di girasole viene spremuto a freddo e, se riscaldato prima di essere consumato, subisce modificazioni molecolari che possono favorire l'insorgenza del cancro e quindi dovrebbe essere consumato solo a freddo e non utilizzato come sostituto dell'olio da cucina .
Benefici dell'olio di girasole per la pelle
I benefici dell'olio di girasole sulla pelle sono quelli di proteggere la pelle dall'invecchiamento perché è un olio ricco di vitamina E, ma se applicato direttamente sulla pelle, questo olio aiuta anche nella sua idratazione, diventando più morbida e più bella.
Oltre ad applicare sulla pelle, si può anche applicare olio di girasole ai capelli, poiché i benefici dell'olio di girasole sui capelli sono anche una buona idratazione e aiutano i capelli a diventare più luminosi e più sani.
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