L'araçá, noto anche come araçá-do-campo o araçá-Amarelo, è una specie appartenente alla famiglia Myrtaceae, che può essere trovato in Brasile.
Il nome scientifico di araçá èPsidium cattleyanum S., è una specie di albero alto da 3 a 6 metri, i cui frutti hanno una bacca grande, di colore giallo o rosso a maturità, che hanno proprietà antiossidanti e antimicrobiche.
Quali proprietà e vantaggi
La pianta è normalmente molto resistente a malattie e parassiti, grazie alle sue proprietà antimicrobiche, quindi può aiutare a combattere infezioni, influenza e raffreddore, soprattutto perché i frutti di araçá contengono una grande quantità di vitamina C, molto più degli agrumi alimentari come il limone o arancia, essendo un potente antiossidante che rafforza il sistema immunitario.
Inoltre, ha anche proprietà antinfiammatorie e può essere utilizzato nelle infiammazioni della gola, della bocca o dell'intestino, ad esempio e grazie alla sua composizione, può essere utilizzato nella prevenzione e nel trattamento dell'osteoporosi.
Composizione di araçá
L'araca è un frutto composto da acqua, sali minerali, acido malico, zucchero, cellulosa, grasso, retinolo, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, calcio, fosforo, ferro, carotenoidi e fibre, che oltre alle loro proprietà terapeutiche, è molto utile anche nella preparazione di marmellate, dolci, gelatine, gelati e succhi.
Araçá ha anche antociani e composti fenolici nella sua composizione con una potente attività antiossidante.
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