Araçá, noto anche come araçá-do-campo o araçá-amarelo, è una specie appartenente alla famiglia delle Myrtaceae, che si trova in Brasile.
Il nome scientifico dell'ara è Psidium cattleyanum S., essendo una specie di un albero di circa 3-6 metri di altezza, i cui frutti presentano una grande bacca, con un colore giallo o rosso quando maturano, che presentano proprietà antiossidanti e antimicrobici.
Quali sono le proprietà e i benefici
La pianta è solitamente molto resistente alle malattie e ai parassiti grazie alle sue proprietà antimicrobiche, quindi può aiutare a combattere infezioni, raffreddori e influenza, anche perché i frutti dell'ara contengono molta vitamina C, molto più del cibo agrumi come limone o arancia, essendo un potente antiossidante che rafforza il sistema immunitario.
Inoltre, ha anche proprietà anti-infiammatorie e può essere utilizzato nelle infiammazioni della gola, della bocca o dell'intestino, ad esempio e grazie alla sua composizione, può essere utilizzato nella prevenzione e nel trattamento dell'osteoporosi.
Composizione di araçá
Araçá è un frutto composto da acqua, minerali, acido malico, zucchero, cellulosa, grasso, retinolo, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina C, calcio, fosforo, ferro, carotenoidi e fibre. è anche molto utile nella preparazione di marmellate, marmellate, gelatine, sorbetti e succhi.
Araçá ha anche nella sua composizione antociani e composti fenolici con potente attività antiossidante.
